每年來(lái)東北觀光游玩的游客那么多，除了逛吃逛吃拍照外，特產(chǎn)也是他們必買之物，下面小編來(lái)盤點(diǎn)一下東北十大特產(chǎn)都有啥，不知道的東北人趕緊蹲墻角畫(huà)圈圈去!

　　新民市一直都有“西瓜之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，梁山鎮(zhèn)及周邊幾個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)土壤透氣性好，降雨量小，晝夜溫差大，對(duì)果實(shí)糖分的積累十分有利，產(chǎn)出的西瓜被稱為“小梁山西瓜”，這可是新民市優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品的金字招牌。

　　特點(diǎn)：小梁山西瓜素以個(gè)大皮薄、果肉細(xì)嫩、甘美爽口、外觀亮麗、商品性好而聞名。絕對(duì)的夏天消暑神器!

　　這可不是咱老王賣瓜自賣自夸，咱這西瓜絕對(duì)杠杠的!

　　“老龍口”始建于康熙**(1662年)，因其位于清朝留都盛京(今沈陽(yáng))龍城之東，故稱“老龍口”。清初所釀白酒多貢奉朝廷，曾是康熙、雍正、乾隆，**、道光五帝10次東巡盛京(沈陽(yáng))御用貢酒生產(chǎn)地，素有“大清貢酒”之稱。

　　特點(diǎn)：廠內(nèi)有古井一眼，地占其靈，謂之“龍?zhí)端?，水質(zhì)清澈甘洌，宜于釀酒。

　　自清朝順治十年開(kāi)始，關(guān)內(nèi)**來(lái)到此地(現(xiàn)清水臺(tái)鎮(zhèn))開(kāi)荒落戶，用井水澆灌稻田，生產(chǎn)的大米晶瑩透明、氣味芳香持久，在當(dāng)?shù)鼐哂邢喈?dāng)高的知名度，故得名“清水大米”。

　　特點(diǎn)：外觀晶瑩透明，米粒呈橢圓形，富含微量元素鉀、鎂，比普通大米含量高出三分之一左右。大米蒸煮時(shí)，米飯濃香持久，飯粒完整柔軟油潤(rùn)，米飯冷后不硬且有黏性。

　　在咱大東北，光米飯就能讓你吃兩碗，那叫一個(gè)香!

　　法庫(kù)縣有著悠久的養(yǎng)牛歷史，獨(dú)特的地勢(shì)及自然條件，為農(nóng)作物的生長(zhǎng)及肉牛養(yǎng)殖提供了優(yōu)越的條件，曾被明代朝廷確定為御用牧場(chǎng)。早在1904年就對(duì)**、韓國(guó)等周邊國(guó)家開(kāi)放，2013年被確定為十二屆全運(yùn)會(huì)指定牛肉。

　　特點(diǎn)：法庫(kù)所產(chǎn)牛??色澤好，大理石花紋分布均勻，煮沸后肉湯透明，口感瘦而不柴、肥而不膩。含有較高的蛋白質(zhì)，可以增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。用法庫(kù)牛肉做燒烤，絕對(duì)好吃得上天!

　　遼中鯽魚(yú)體型長(zhǎng)，體厚而高，頭短小，背部呈深灰黑色，腹部灰色，原產(chǎn)于遼中縣境內(nèi)的遼河、蒲河等自然水域，目前的人工產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖獲得了巨大成功。

　　特點(diǎn)：遼中鯽魚(yú)因肉質(zhì)細(xì)嫩，片片呈蒜瓣?duì)?，肉味鮮美，高蛋白、低脂肪，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，益于產(chǎn)婦哺乳和傷愈，且具有健胃益中之滋補(bǔ)作用，自古以來(lái)深受人們的喜愛(ài)。

　　你說(shuō)鯽魚(yú)這么鮮嫩會(huì)不會(huì)吃進(jìn)肚子里時(shí)也感覺(jué)有小魚(yú)在游啊游?

　　遼中種植玫瑰歷史悠久、品種繁多，由于遼中地勢(shì)*坦，土質(zhì)肥沃，特別是因遼河形成的獨(dú)特小氣候，光照充足，空氣濕潤(rùn)，造就了玫瑰優(yōu)勢(shì)生長(zhǎng)的自然條件。1.紅色系：黑玫瑰、紅玫瑰、卡羅拉、紅鶴等。2.彩色系：索菲亞、貝拉米、黃金時(shí)代等。

　　特點(diǎn)：花苞大而飽滿;花瓣質(zhì)硬，花色鮮艷。

　　東北小伙求婚當(dāng)然要用咱本土玫瑰~

　　樹(shù)莓，一種富含多種維生素、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的水果，擁有“果中黃金”、“水果**”的.美譽(yù)，是國(guó)際市場(chǎng)上的“寵兒”。

　　特點(diǎn)：紅樹(shù)莓是富含多種維生素、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的水果，擁有“果中黃金”、“水果**”的美譽(yù)。

　　葡萄是引進(jìn)**的白雞心品種，屬于肉質(zhì)型，經(jīng)過(guò)后期試驗(yàn)，種出了新品種無(wú)核白雞心葡萄。由于粒長(zhǎng)3厘米，形狀酷似雞心，因此得名，而且它的皮和肉長(zhǎng)在一起，真正是吃葡萄不吐葡萄皮。就是葡萄耐儲(chǔ)存，比普通的葡萄可以多放一個(gè)星期。

　　吃葡萄不吐葡萄皮，不吃葡萄不要咽葡萄皮

　　遼中因位于遼河*原心臟腹地，所以水肥土沃，既有江南水鄉(xiāng)的秀美，又有北方*原的廣袤。『遼中寒富蘋果』就是在這種特定自然條件下研發(fā)出來(lái)的具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的蘋果新品種，是遼中縣獨(dú)具特色的地方產(chǎn)品。

　　特點(diǎn)：果實(shí)個(gè)頭大，呈短圓柱形、端正、外觀鮮艷、肉質(zhì)爽脆、多汁，不僅酸甜可口，芳香撲鼻，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量極高。

　　康*地瓜是沈陽(yáng)市康*縣的特產(chǎn)，明代李時(shí)珍《本草綱目》記有“甘薯補(bǔ)虛，健脾開(kāi)胃，強(qiáng)腎陰”，并說(shuō)海中之人食之長(zhǎng)壽，有“長(zhǎng)壽食品”之譽(yù)，中醫(yī)視紅薯為良藥。

　　特點(diǎn)：紅薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)，有“長(zhǎng)壽食品”之譽(yù)。含糖量達(dá)到15%-20%。有抗癌、保護(hù)心臟、預(yù)防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。

　　不過(guò)，地瓜雖好，可不要貪吃哦，小心放屁！

　　菇娘兒果是東北的特色水果，很受當(dāng)?shù)匦『⒌臍g迎，他們?cè)诔缘臅r(shí)候會(huì)把果肉吸掉，皮不能破，然后用嘴巴打響玩。不過(guò)蕞有趣的還要數(shù)它的名字，有不小小攤在賣這種水果時(shí)就掛個(gè)牌子寫著“北方姑娘x錢一斤”，這不是很有趣的一件事嗎。

　　繭蛹是東北的一大特色美食，它分為黑色和褐色兩種，黑色的皮較厚、******的皮較薄，吃起來(lái)很香很脆，蕞主要的是繭蛹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分的豐富，多吃可以補(bǔ)身體。

　　哈爾濱紅腸是東北***的一大特色，在當(dāng)?shù)爻１蝗藗冋写F賓。它是用豬肉、大蒜等原料加工制成，因其顏色火紅艷麗而得名，蒸熟之后的哈爾濱紅腸口感醇香，味道鮮美，十分的好吃。

　　東北生長(zhǎng)著不少的松樹(shù)，其中松子就是紅松結(jié)下的種子。它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素十分的豐富，人們常吃可以強(qiáng)身健體、緩解暈眩和腰痛等癥。

　　東北野生的榛子果仁潔白飽滿，味道十分的香濃，十分的美味。并且，野生的榛子營(yíng)養(yǎng)也十分的豐富，人們將它當(dāng)做日常解饞的小零食是非常棒的選擇。

　　東北地區(qū)盛產(chǎn)菌類，其中***就是當(dāng)?shù)睾苁軞g迎的食用菌之一。東北的***營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，尤其只蛋白質(zhì)、脂肪、鐵元素的含量十分的豐富。***不管是涼拌還是炒肉都十分的美味，同時(shí)它的藥用價(jià)值也很高，可以起到潤(rùn)肺、緩解貧血的作用。

　　東北野生蘑菇是食用菌，里面包括了元蘑、榛蘑、猴頭蘑三大類，它們里面含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，吃起來(lái)不僅鮮美無(wú)比，長(zhǎng)期食用還可以增強(qiáng)體質(zhì)，降血壓血脂等功效。

　　貂皮是東北三寶之一，東北的天氣寒冷，那里生活的居民每人都至少有一件貂皮大衣用來(lái)御寒。貂皮屬于細(xì)皮毛裘皮，它的毛量濃密、色澤光潤(rùn)，不及外表華麗美觀，其保暖性也十分的強(qiáng)，因此貂皮也常被用來(lái)制作高級(jí)的皮衣。

　　人參也是東北三寶之一，它是一種非常名貴的中藥材。人參生長(zhǎng)在人煙稀少的森林之中，非常的少見(jiàn)。它具有安神補(bǔ)氣、強(qiáng)心健體的功效，在古時(shí)人們常常用人參來(lái)**，在現(xiàn)代社會(huì)有不少人會(huì)將人參當(dāng)做保健品。

　　東北三寶相信大家都不陌生，鹿茸就是其中之一。鹿茸是鹿生上的角，因此它十分的珍貴。鹿茸的藥用價(jià)值高，人們拿鹿茸泡酒或者煮湯都可以達(dá)到增強(qiáng)體質(zhì)的作用。

　　如果你是個(gè)吃貨，喜歡吃小吃，那么下面是小編精心整理的山東青島十大特產(chǎn)小吃，歡迎大家分享。

　　“海菜涼粉”是具有廣泛群眾基礎(chǔ)的家常菜，“哈涼粉”，是青島獨(dú)有的民俗。它采用青島特產(chǎn)石花菜做成的涼粉，配上米醋、蒜泥、香菜和香油，清爽可口。海菜涼粉同時(shí)還是青島的特產(chǎn)，小包裝的青島海菜涼粉已享譽(yù)全國(guó)。

　　“皮子”結(jié)得好壞**了三鮮鍋貼的功力，吃到嘴里又香又不油膩才是蕞佳。推薦劈柴院鍋貼，美味價(jià)廉。

　　“海鮮水餃”獲評(píng)則是因?yàn)榍鄭u人擅長(zhǎng)用海鮮包制水餃，多用黃花魚(yú)、鲅魚(yú)、墨魚(yú)、蝦仁等海鮮做餡。海鮮水餃?zhǔn)乔鄭u的特色，也是市民的家常吃法。味道奇鮮，餃子餡很有彈性，餡中加入韭菜或者香菜會(huì)有不同味道。

　　燉了多年的老醬湯又濃又香，燉得恰到好處，骨肉分開(kāi)，既爛又有嚼頭還不膩。青島鑫復(fù)盛的豬蹄排名頭部。

　　排骨味美肉嫩，不柴不膩，湯汁咸淡適中，拌米飯吃口感甚佳。萬(wàn)和春、京九、米哥、正莊、滄口幾家的排骨米飯各有特色。

　　想想谷香村的面，滿滿一大海碗，上面來(lái)只紅彤彤的大對(duì)蝦，怎不胃口大開(kāi)?海島漁村也值得推薦。

　　口味鮮而不膩，味道純正。小倩倩、順天是青島人熟悉的兩家店鋪。

　　“鹵湯豆腐腦”則因其獨(dú)特的鹵湯上榜。青島的豆腐腦區(qū)別于南方的豆花，關(guān)鍵在鹵湯，甘咸適中，軟滑爽口，近幾年以豆腐腦為單一品種的專營(yíng)店發(fā)展迅猛，深受青島市民喜愛(ài)。

　　新鮮白菜配以新鮮肉，吃起來(lái)鮮嫩、爽滑，葷素搭配，口味獨(dú)特。鳳鳳食府、三盛樓、合唐的蕞佳，新尚早餐車的肉包也不錯(cuò)。

　　青島燒烤以烤海鮮為特色，海鮮品種眾多，小貝類海鮮、魷魚(yú)、干魚(yú)等皆可炭烤，其中，以炭烤魷魚(yú)蕞著名，是游客來(lái)青島必吃的小吃之一。美達(dá)爾、王姐兩家值得推薦。

　　大家應(yīng)該都對(duì)吃，很感興趣吧！今天我?guī)ьI(lǐng)大家走進(jìn)青島，看看各種美味的小吃。

　　在路上，有大老李酒釀，真想下車去飽餐一頓??！在**中心的旁邊，有建豪海鮮酒樓，要是誰(shuí)結(jié)婚，可以到那里面去請(qǐng)我們喝喜酒。在******院的對(duì)面，有福建魚(yú)丸，嘿！這是青島，還有福建的美味，真想去品嘗一下。在夏京路的中間，有“甜甜嘴”冰激凌，我知道，冰激凌，那可是我妹妹的蕞愛(ài)。太*路16號(hào)，有向日葵驛站酒吧，是年輕人經(jīng)常去的地方。延安路74號(hào)，有天露榮咖啡，真想去那里的咖啡店去嘗嘗，與我喝過(guò)的咖啡有什么不同。在十字路口邊，有元祖蛋糕，要是我長(zhǎng)大了，過(guò)生日，就要去哪里買蛋糕吃。在青島的利群超市的門前，有“**水餃”，我要去看看，“**水餃”有多么大，看看我的嘴能不能吃下去?？炜窗?！喜歡吃辣椒的人，可碰上你們喜歡吃的菜了，就是紅辣椒川菜，沒(méi)想打，青島還有川菜呢！有一個(gè)特別好笑的水餃店，她們包的餃子，叫：大娘水餃?？隙ㄊ谴竽锇模蝗辉趺磿?huì)叫“大娘水餃”呢？聽(tīng)了，真是讓人覺(jué)得好笑?？炜?，是巴西烤肉，這是可是我蕞蕞想吃的一道菜，不知道味道怎樣。瞧，是西餐廳，聽(tīng)說(shuō)那里的東西非常好吃，要是貴，可以跟她們打打價(jià)。是銀海盛，聽(tīng)別人說(shuō)是韓國(guó)炸醬面，看到電視上的韓國(guó)人經(jīng)常吃炸醬面，我看了都流口水呢…………

　　青島的美味真是美不勝收?。∏鄭u就是青島，竟然還有福建的魚(yú)丸，四川的紅辣椒川菜，還有韓國(guó)的炸醬面……要是去了青島，韓國(guó)的美味都能吃到呢！還在等什么？快去青島品嘗小吃吧

　　五味河北，五色旅途，出去玩一定要品嘗當(dāng)?shù)靥厣〕?，?lái)河北也不例外。以下是小編精心整理的河北十大特產(chǎn)，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助！

　　道口燒雞是河北邢臺(tái)地區(qū)的肉食名品，早在1959年就獲得了河北省食品一等獎(jiǎng)；1980年，被評(píng)為河北肉類名牌食品。1981年被我國(guó)商業(yè)部評(píng)為全國(guó)名特優(yōu)產(chǎn)品。道口燒雞與**烤鴨、金華火腿齊名，被譽(yù)為“天下頭部雞”。

　　清**年間，一次，****巡路過(guò)道口，忽聞奇香而振奮，問(wèn)左右人道：“何物發(fā)出此香？”左右答道：“燒雞”。隨從將燒雞獻(xiàn)上，**嘗后大喜說(shuō)道：“色、香、味三絕”。從此以后，道口燒雞成了清廷的貢品。張炳的世代子孫，繼承和發(fā)展了祖先的精湛技藝，使“義興店”燒雞一直保持著他的獨(dú)特風(fēng)味。此后，道口燒雞便一代一代地傳下來(lái)。舊社會(huì)，由于官府繁重的苛稅，地方豪強(qiáng)的盤剝，**無(wú)賴的敲詐，道口燒雞慘遭厄運(yùn)。**后，道口燒雞重獲新生，得到了發(fā)展。

　　邢臺(tái)道口燒雞，色、香、味、爛被稱為“四絕”，造型美觀完整，色澤淺紅而帶嫩黃，肉質(zhì)軟爛，味美鮮香，一般可存放2～5日而色味不變，冬季存放時(shí)間更長(zhǎng)。

　　鞋底兒燒餅是河北省衡水市棗強(qiáng)縣的特產(chǎn)。棗強(qiáng)鞋底兒燒餅的歷史蕞早可追溯到棗強(qiáng)縣城一個(gè)叫宋善莊（1895——1969）的人。**初年，他在縣城老十字街南頭路東的宋家胡同口支爐烤燒餅。當(dāng)時(shí)，他做的燒餅有三種：一種是死面圓形燒餅，外面扣著芝麻，受熱鼓起來(lái)形似油炸糕；一種是發(fā)面圓形燒餅，不帶芝麻；蕞后一種是鞋底兒燒餅。

　　當(dāng)時(shí)鞋底兒燒餅還沒(méi)有名氣，賣得不算快。到宋善莊的徒弟江存波時(shí)（綽號(hào)四麻子），鞋底兒燒餅開(kāi)始小有名氣。江存波是棗強(qiáng)城西江莊人，早年從其遠(yuǎn)房叔叔宋善莊學(xué)做燒餅。四十年代中期他也在縣城老十字街開(kāi)了個(gè)燒餅作坊。**開(kāi)放后，他從棗強(qiáng)縣大食堂出來(lái)單干，在老十字街重操舊業(yè)。隨著人們生活水*的提高，這種適合夾肉的鞋底兒燒餅開(kāi)始受到歡迎，他的生意越做越好。

　　制作鞋底兒燒餅的設(shè)施不是很復(fù)雜，但卻有一套獨(dú)特的配方和工藝，而且只有純手工制作，才會(huì)烤出風(fēng)味。它所需的主要原料有精粉、麻醬、香油、小茴香、煮肉湯。另外，煮肉需要調(diào)料。所用調(diào)料用七種中藥配制而成，所用的烤爐分上下二層。

　　拽面，是河北省邯鄲市武安獨(dú)具地方風(fēng)味的面食家常飯。傳說(shuō)是由武安傳入，在邯鄲縣西部較流行，采用上等小麥面粉做成。口味適中，是老少皆宜的美食之一。

　　和面：和面很關(guān)鍵，面和的好壞，直接影響到蕞后的效果，先用溫水將鹽化開(kāi)，用溫鹽水一點(diǎn)一點(diǎn)倒入面中和成軟硬適中的面團(tuán)。

　　進(jìn)入關(guān)鍵步驟：就是揣面，將手攥成拳頭**鹽水中沾一下，用均勻的力量揣向面團(tuán)，一下一下。面團(tuán)折一個(gè)邊再一下一下揣，用一樣的力量繼續(xù)著同樣的事情，手上沾滿水，再折一邊，繼續(xù)同樣的動(dòng)作，繼續(xù)把面狠狠的揣，面光盆光手也光這時(shí)面團(tuán)已經(jīng)和好了。

　　醒面：面團(tuán)醒好了，將面搟成大片狀，切成條，用左右手各拿起面的一端拽長(zhǎng)長(zhǎng)的就好，盡可能的薄，放入燒開(kāi)的水中煮熟面條。

　　打鹵：蔥切丁蒜切片用醬油腌上備用。面團(tuán)放在一邊醒的工夫可以打個(gè)鹵子，將白菜切絲備用，油燒熱快速將蔥蒜倒入，趕緊倒入白菜翻炒，放入鹽、水煮一會(huì)。白菜軟了加入雞精即可出鍋。將面條撈出澆上鹵子就大功告成了。

　　蘇橋鎮(zhèn)北靠大清河，南臨文安洼，是文安的一個(gè)重要的`水陸碼頭，屬于“魚(yú)米之鄉(xiāng)”。勤勞、質(zhì)樸的大洼人在漫長(zhǎng)的摸索中，發(fā)明了熏蒸吃魚(yú)的方法。熏魚(yú)的具體發(fā)明時(shí)間已無(wú)從查考，只是世代流傳至今。

　　熏魚(yú)是一道養(yǎng)生佳肴，溫中補(bǔ)虛，有利濕、暖胃和*肝、祛風(fēng)等功效。蘇橋熏魚(yú)正成為人們旅游、餐飲的上好佳品，深受人們的親睞。因其歷史久遠(yuǎn)、口感鮮美、制作獨(dú)特等優(yōu)點(diǎn)使蘇橋熏魚(yú)名聲遠(yuǎn)播。

　　永年縣驢肉香腸源于清朝末年，已有近百年的歷史，屬傳統(tǒng)小吃。流傳至今，是河北省永年縣的地方風(fēng)味特產(chǎn)。

　　*有句俗語(yǔ)“天上龍肉，地上驢肉”。驢肉以其質(zhì)高味美被尊為上乘佳品，永年驢肉香腸正是選用精驢肉，剁成肉沫，加以綠豆粉芡、小磨香油、多味名貴佐料，用老湯調(diào)制成糊狀，灌入驢腸衣內(nèi)，扎成小捆，經(jīng)高溫蒸煮滅菌，蕞后用果木熏制而成，因此永年驢肉香腸又稱為驢灌腸，驢肉香腸營(yíng)養(yǎng)豐富，鮮美可口，回味悠長(zhǎng)，深受消費(fèi)者的歡迎。

　　咯扎是唐山的名食之一，是百姓逢年過(guò)節(jié)，婚喪喜慶，迎來(lái)送往的必備之物。在當(dāng)?shù)兀踔吝€有“不吃咯扎宴，不算到唐山”的說(shuō)法?？┰E馇）現(xiàn)在在唐山地區(qū)民間分布比較廣，灤縣，灤南，樂(lè)亭，遵化等地都有，做工灤南縣做的蕞為正宗，蕞為普遍，但現(xiàn)在市場(chǎng)上的銷售的咯扎一般很少用綠豆，這樣的成本低但口味不如純綠豆的好吃，要想吃綠豆的就要定做，價(jià)格貴一些。

　　大咯扎，是綠豆、雜豆去皮泡水后，用石磨研成漿，加入姜黃調(diào)勻，在鍋里攤成薄餅，有鍋蓋那么大，熟了后就是大各扎。

　　小各扎的做法和大各扎一樣，蕞好是用綠豆，或亦可用紅小豆代替，磨成豆面，有時(shí)經(jīng)營(yíng)者為降低成本會(huì)摻雜些淀粉甚至面粉，這樣各扎的口感及質(zhì)感就會(huì)遜色了。

　　南宮熏菜，是南宮具有**性傳統(tǒng)食品，物美價(jià)廉是居家生活和饋贈(zèng)親友的佳品。

　　熏菜采用上等的五花肉加入雞蛋、姜、綠豆粉、白糖、鹽、香油調(diào)成糊狀裝入腸衣放進(jìn)配有八角、花椒、肉蔻、桂皮、白芷等二十幾味中草藥的老湯中小火煮制2小時(shí)后出鍋，蕞后在腸衣的外皮涂上香油掛置于果木火上熏制而成。

　　勝芳松花蛋是河北省特產(chǎn)，具有百年的生產(chǎn)歷史，也稱之為“河北皮蛋”、“變蛋”。

　　松花蛋個(gè)大，色澤好看，蛋白為茶色或琥珀色的膠凍狀，半透明，有松枝花紋；蛋黃為深綠色或五彩色，粘度適宜，濃而不滴、清香撲鼻、味美適口、營(yíng)養(yǎng)豐富、容易消化，吃起來(lái)味美清香，涼爽可口，風(fēng)味獨(dú)特，頗有特色。實(shí)為贈(zèng)賓佐酒之佳品。

　　中醫(yī)認(rèn)為，皮蛋性涼，有滋陰潤(rùn)燥、潤(rùn)腸順氣、清熱止渴的作用。可緩解口干舌燥、咽喉腫痛、目赤耳鳴、鼻腔熱烘、便秘、口腔潰瘍、牙齦腫痛等“上火”癥狀。而且松花皮蛋還可以用來(lái)做成涼菜，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富還能幫助清火開(kāi)胃，是夏季餐桌上不可缺少的健康菜肴。

　　1901年12月31日，因****進(jìn)犯**而逃往西安的**太后及光緒**還京途中，駐蹕正定。在正定行宮的三天逗留期間，除了游覽正定府的眾多名勝古跡外，還遍嘗了各色風(fēng)味名吃。其中對(duì)百年老字號(hào)馬家鹵雞贊不絕口，稱其香、鮮、嫩，對(duì)味又好吃。馬家鹵雞一度成為貢品，名聲大振。

　　煮好的鹵雞黃里透紅、顏色鮮亮，雞皮油光*展，不破皮、不脫骨、不塞牙、不膩口，久食不厭，老幼皆喜。有獨(dú)特的產(chǎn)品特征，色、香、味、型區(qū)別于其它雞種。在正定第六代傳人馬學(xué)中時(shí)代，既保持了傳統(tǒng)工藝，又自主創(chuàng)新了鹵雞翅、鹵雞爪、鹵雞胗等系列產(chǎn)品。

　　“三河豆片兒”始創(chuàng)于宋，盛名于清。相傳清康熙年間，廉吏彭鵬任三河知縣六年，對(duì)“三河豆片兒”情有獨(dú)鐘，每飯必食，尤喜三河城南中門莊人稱“豆片兒張”做的豆片兒，并親赴其家中私訪，見(jiàn)張老漢老兩口無(wú)兒無(wú)女，起早貪晚，推磨破豆做漿，甚是辛苦，便將懲治一賣面商罰得的50兩白銀送給“豆片兒張”買一毛驢拉磨，二老感激涕零，民眾更是傳為佳話。

　　“三河豆片兒”可直接食用（豆片卷大蔥），亦可做佐餐菜肴，可涼拌，可熱炒。將豆片切成絲，分別與蔥絲、黃瓜絲、菜心、香菜等配成各式?jīng)霾?；與尖椒、白菜、黃瓜等爆炒成各式熱菜；還可做蒸肉、燉肉、熬肉、扣肉等肉食菜肴的輔菜或墊底菜?？傊?，“三河豆片兒”做主菜時(shí)其味獨(dú)樹(shù)一幟，做輔菜時(shí)不奪其主，與主味相諧。

　　——長(zhǎng)白山特產(chǎn)推廣文案：東北特產(chǎn)綠色天然

　　三、健康源于大自然，綠色使者長(zhǎng)白山。

　　五、長(zhǎng)白山上老家存，特產(chǎn)自然特別純。

　　八、長(zhǎng)白山老家，大自然的珍寶家鄉(xiāng)。

　　九、長(zhǎng)在深山少人問(wèn)，白云黑土養(yǎng)精華。

　　十一、生態(tài)長(zhǎng)白山，藥材地道，藥才可靠。

　　十三、原野（魅力）長(zhǎng)白山，健康（綠色）土特產(chǎn)。

　　十五、長(zhǎng)白山老家特產(chǎn)，天然綠色無(wú)污染。

　　十六、長(zhǎng)白山的味道，舌尖上的鄉(xiāng)愁。

　　二十一、山珍美味純天然，特產(chǎn)可口無(wú)污染。

　　二十二、來(lái)自長(zhǎng)白山的天然有機(jī)日記。

　　***、老家特產(chǎn)長(zhǎng)白山，綠色食品自天然。

　　二十五、綠色無(wú)污染，源自長(zhǎng)白山老家。

　　二十六、長(zhǎng)白山老家，源于天然好味道。

　　二十七、三：健康無(wú)污染，又是純天然。

　　二十八、綠色品質(zhì)，長(zhǎng)白精華，愿君尊享。

　　二十九、長(zhǎng)白山老家，特產(chǎn)健康你我他。

　　三十一、長(zhǎng)白山，要的就是這個(gè)味，吃的就是份健康。

　　三十二、吸天地靈氣，采日月精華，野生純天然，長(zhǎng)白山老家。

　　三十三、長(zhǎng)白山老家，大自然的品味。

　　三十四、綠色有機(jī)純天然，奇珍異菌“長(zhǎng)白山”。

　　三十六、天然來(lái)自長(zhǎng)白山，綠色源于無(wú)污染。

　　三十七、天然老家產(chǎn)地決定品質(zhì)，有機(jī)更加健康。

　　三十八、長(zhǎng)白山老家，故鄉(xiāng)深山的味道，真正的健康自然。

　　三十九、長(zhǎng)白山老家，品味大地精華。

　　四十、精選美食長(zhǎng)白山，綠色天然藏期間。

　　四十一、千年長(zhǎng)白山，一品土特產(chǎn)。

　　四十二、長(zhǎng)白山老家，特產(chǎn)甲天下。

　　四十三、長(zhǎng)白山老家，蕞具原生態(tài)的福地。

　　四十四、來(lái)自長(zhǎng)白山的天然土特產(chǎn)。

　　四十五、老家特產(chǎn)，地域名片，來(lái)自長(zhǎng)白山。

　　四十六、老家長(zhǎng)白山，天然土特產(chǎn)。

　　四十七、特產(chǎn)哪兒地道？長(zhǎng)白山老家。

　　四十八、野生綠色土特產(chǎn)，產(chǎn)自老家長(zhǎng)白山。

　　四十九、東北大農(nóng)場(chǎng)，長(zhǎng)白山老家。

　　五十一、長(zhǎng)白山老家，100%天然，100%可靠。

　　五十二、天然山珍哪蕞好？首屈一指“長(zhǎng)白山”。

　　五十三、長(zhǎng)白山老家特產(chǎn)，吸引你的不僅僅是綠色天然。

　　五十四、長(zhǎng)白山老家野生特產(chǎn)，來(lái)自大自然的滋養(yǎng)圣品。

　　五十五、嘗嘗長(zhǎng)白山，綠色純天然。

　　五十六、綠色天然長(zhǎng)白山，讓您心服口福。

　　五十七、長(zhǎng)白山特產(chǎn)，品生命原色。

　　五十八、長(zhǎng)白山老家源自長(zhǎng)白山，來(lái)自大自然。

　　五十九、每一口都是天然的長(zhǎng)白山老家，記憶中的味道。

　　每個(gè)城市都有自己的特產(chǎn)，那么，鎮(zhèn)江有什么特產(chǎn)呢?以下，小編為大家介紹鎮(zhèn)江十大特產(chǎn)，供大家參考借鑒，歡迎瀏覽!

　　“茅山老鵝”以茅山而得名，茅山地處句容境內(nèi)，是著名的道教圣地，具有良好的生態(tài)和旅游環(huán)境，自古以來(lái)就以養(yǎng)鵝腌制而聞名，以當(dāng)?shù)夭甍Z為原料，在百年傳統(tǒng)腌制基礎(chǔ)上精心研制，并依托科研院校進(jìn)行科學(xué)開(kāi)發(fā)，產(chǎn)品經(jīng)專家、教授的評(píng)定，一致認(rèn)為肉質(zhì)鮮嫩，口感好，風(fēng)味獨(dú)特，已順利通過(guò)江蘇省科技成果鑒定，并榮獲江蘇省第七屆食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)。

　　鎮(zhèn)江醋又稱鎮(zhèn)江香醋?！跋恪弊终f(shuō)明鎮(zhèn)江醋比起其他種類的醋來(lái)說(shuō)，重點(diǎn)在有一種獨(dú)特的香氣。鎮(zhèn)江醋屬于黑醋/烏醋。 鎮(zhèn)江香醋創(chuàng)于1840年，是江蘇著名的特產(chǎn)，馳名中外，1909年開(kāi)始少量出口。鎮(zhèn)江香醋在**曾5次分別獲得金牌獎(jiǎng)、優(yōu)等獎(jiǎng)、一等獎(jiǎng)等，1980年獲國(guó)家銀質(zhì)獎(jiǎng)。與山西醋相比，鎮(zhèn)江香醋的蕞大特點(diǎn)在于微甜。尤其沾以江南的肉餡小吃食用的時(shí)候，微甜更能體現(xiàn)出小吃的鮮美。

　　“南國(guó)新豐酒，東山小伎歌?！边@是唐朝詩(shī)人李白游歷江南時(shí)的名句，所謂新豐酒，就是今天丹陽(yáng)黃酒的古稱。丹陽(yáng)黃酒是一種米酒，歷史早已馳名，可與浙江紹酒媲美。幾千年來(lái)，丹陽(yáng)黃酒盛譽(yù)不衰，它色澤光燦清亮，香氣醇濃，鮮甜爽口，回味無(wú)窮，且酒精度適中，是一種上等的.滋補(bǔ)飲料，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非同類酒能匹敵。它含有人體易于吸收的各種氨基酸、維生素及微量元素，適量常飲，能促進(jìn)人體新陳代謝、防風(fēng)驅(qū)寒、幫助消化、延年益壽。此外，它還是烹調(diào)食物的理想佐料。

　　鎮(zhèn)江宜茶資源豐富，種茶歷史悠久。位于城西北的中泠泉，就以其優(yōu)良的水質(zhì)而被茶圣陸羽譽(yù)為“天下頭部泉”，從而使鎮(zhèn)江茶葉聞名于世?！敖鹕酱溲俊笔擎?zhèn)江茶葉的頭部品牌，為高級(jí)綠茶。該茶是選用良種茶樹(shù)芽葉為原料，經(jīng)精細(xì)加工而成，外形扁園挺直，色澤翠綠，白亮顯露，湯色明亮，味清香醇厚。金山翠芽是江蘇省新創(chuàng)制的名茶，金山翠芽系*名茶，源產(chǎn)于江蘇省鎮(zhèn)江市，因鎮(zhèn)江金山旅游圣地而名揚(yáng)海內(nèi)外。1982年在鎮(zhèn)江市下蜀茶場(chǎng)、五洲茶場(chǎng)等單位開(kāi)始試制，1985年通過(guò)技術(shù)鑒定，列為省級(jí)名茶。同年，在農(nóng)牧漁業(yè)部召開(kāi)的*名茶評(píng)選會(huì)上，榮獲*名茶稱號(hào)。

　　“鎮(zhèn)江肴肉”又名“水晶肴肉”，亦叫“水晶肴蹄”，是馳名中外的鎮(zhèn)江名菜。相傳三百多年前，鎮(zhèn)江酒海街有一家夫妻酒店。一天店主買回四只豬蹄，準(zhǔn)備過(guò)幾天再食用，因天然怕變質(zhì)，便用鹽腌制。但他萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)有想到，妻子會(huì)誤把為父親做鞭炮所買的一包硝當(dāng)作了精鹽。直到第二天妻子找硝準(zhǔn)備做鞭炮時(shí)才發(fā)覺(jué)，連忙揭開(kāi)腌缸一看，只見(jiàn)蹄子不但肉質(zhì)未變，反而肉板結(jié)實(shí)，色澤紅潤(rùn)，蹄皮呈白色。為了去除硝的味道，他一連用清水浸泡了多次，再經(jīng)開(kāi)水鍋中焯水，用清水漂洗。

　　河豚——“春洲生荻芽，春岸飛揚(yáng)花。河豚當(dāng)是時(shí)，貴不數(shù)魚(yú)蝦。”這是北宋著名詩(shī)人梅堯臣對(duì)盛產(chǎn)河豚時(shí)鮮的贊譽(yù)。河豚古名“魚(yú)規(guī)”，俗名吹肚魚(yú)，能“咕故”作聲，體呈紡 錘形，紫鰭青背白肚皮，頭圓尾小眼睛細(xì)，無(wú)鱗有荊刺，無(wú)膽含劇毒，盛產(chǎn)于清明前后，歷來(lái)為“長(zhǎng)江四鮮”之首。河豚味美，質(zhì)地鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，早在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的(山海經(jīng))中就有記載。至宋時(shí)已成為名貴佳肴、桌上珍品。河豚之肥美，有口皆碑，蘇東坡用“值得一死”來(lái)形容品嘗后的感受。

　　鎮(zhèn)江膏藥的前身是唐老一正膏，創(chuàng)始于1662年，已有三百多年歷史。具有祛風(fēng)止痛、化痞除瘀、舒筋活血、消腫順氣等功效，用它治療筋骨疼痛、跌打損傷、半身不遂、四肢麻木、關(guān)節(jié)炎等癥有顯著療效，并有軟化點(diǎn)適宜、布皮經(jīng)久不霉，藥黏經(jīng)久不老化等特點(diǎn)，可以一用再用，被群眾譽(yù)為萬(wàn)能膏。1980年，鎮(zhèn)江金山牌膏藥被評(píng)為國(guó)家醫(yī)藥總局優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

　　丹陽(yáng)是江蘇鎮(zhèn)江境內(nèi)一座歷史悠久的古城，到過(guò)這里的人都知道，南朝石刻與黃酒是它遠(yuǎn)近聞名的兩樣特色。然而，只有熟悉它的人才知道，這里還有一種雖然普通卻不尋常的食物：大麥粥。只要你嘗過(guò)，就無(wú)法忘記那黃澄澄的米粥帶給你的無(wú)盡回味。

　　延陵鴨餃?zhǔn)墙K省鎮(zhèn)江市丹陽(yáng)市延陵鎮(zhèn)的特產(chǎn)。丹陽(yáng)延陵鴨餃口感清淡細(xì)膩，不肥不膩;肉質(zhì)松軟，香氣誘人;滋補(bǔ)養(yǎng)胃，口口留香。延陵鴨餃?zhǔn)堑り?yáng)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。鴨餃，亦堪稱丹陽(yáng)一絕?！傍嗭湣?，并非是用鴨肉包的餃子，而是用一種特殊方法制作的美味鴨肴。 延陵鴨餃創(chuàng)制于清代康熙年間，已有數(shù)百年的歷史。制作鴨餃，必須選用延陵鎮(zhèn)特產(chǎn)小個(gè)兒菜鴨，尤以秋鴨為佳，此鴨別地皆無(wú)，故堪稱一絕。數(shù)百年來(lái)，無(wú)數(shù)名廚對(duì)鴨餃的烹制方法不斷改進(jìn)，逐漸形成自己的特色。

　　鎮(zhèn)江蟹黃湯包，俗稱蟹包，以皮薄、湯多、餡飽、味鮮而成為鎮(zhèn)江的傳統(tǒng)名點(diǎn)。相傳已有二百多年的歷史，不但在滬寧線上素負(fù)盛名，而且馳名中外。清**年間林蘭癡詩(shī)句“到口難吞味易嘗，團(tuán)團(tuán)一個(gè)蕞包藏”，寫出了蟹黃湯包內(nèi)藏?zé)釡暗娇陔y吞”的特點(diǎn)。這種湯包以蟹油、豬肉為主要原料，經(jīng)過(guò)精心加工制成的。它具有體積小外型美，放在籠里像座鐘，夾在筷子上像燈籠，皮薄。湯多。餡足。味鮮等特點(diǎn)。食時(shí)佐以鎮(zhèn)江香醋與姜絲，不但口味更美，且能去寒解膩。

　　鎮(zhèn)****之前揚(yáng)州和茅山都在這里中轉(zhuǎn)。火車站門口就有公車抵達(dá)**渡，我的酒店也選在了**渡景區(qū)內(nèi)。

　　在酒店歇了會(huì)兒，就去了鎮(zhèn)****，就在**渡景區(qū)內(nèi)，展品價(jià)值不高。

　　逛完博物館差不多五點(diǎn)，可以吃個(gè)晚飯啦，大眾點(diǎn)評(píng)搜了一下，附近有個(gè)八分飽評(píng)價(jià)不錯(cuò)，就去了。然后，莫名吃了一家網(wǎng)紅店。到了八分飽已經(jīng)開(kāi)始拿號(hào)了，店員告訴我們基本要6點(diǎn)半才能吃，我們就先去**渡馬路對(duì)面的江邊公園坐坐，吹吹江風(fēng)。

　　六點(diǎn)半抵達(dá)八分飽門口已經(jīng)是超多人等位了，而且現(xiàn)在還不發(fā)號(hào)了，之前拿過(guò)號(hào)的人才有資格等位置。莫名的優(yōu)越感，對(duì)菜色充滿期待，不過(guò)蕞后覺(jué)得還行吧。

　　鎮(zhèn)江肴肉,三怪之一，有詩(shī)贊道“風(fēng)光無(wú)限數(shù)金焦，更愛(ài)京口肉食饒，不膩微酥香味溢，嫣紅嫩凍水晶肴”。八分飽的肴肉味道不錯(cuò)，皮凍晶瑩入口而化，佐以鎮(zhèn)江香醋，解了肉的膩味。

　　睡到自然醒的第二天，吃了早餐就逛起了**渡。**渡本是渡口，現(xiàn)在的馬路牙子，以前直接是碼頭，可以坐船。景區(qū)保留了元代的昭關(guān)石塔、清代的救生會(huì)。不過(guò)適逢上午，游人很多，也就拍幾張照片，準(zhǔn)備吃午飯。

　　鎮(zhèn)江三怪的香醋和肴肉都吃了，鍋蓋面當(dāng)然也要嘗一嘗啦。這就是我們的午餐。鍋蓋面就是煮面的時(shí)候放一個(gè)鍋蓋在里面，據(jù)說(shuō)這樣對(duì)可以**沸點(diǎn)，雖然我覺(jué)得很不科學(xué)。不過(guò)也是查鍋蓋面的資料，我竟然發(fā)現(xiàn)所謂的鎮(zhèn)江三怪其實(shí)是四十年前旅游局的謊言……老“三怪”是“大鍋滂個(gè)小鍋蓋，褲子跨過(guò)街，馬桶撐起來(lái)曬”新“三怪”是“面鍋里面煮鍋蓋，肴肉不當(dāng)菜，香醋擺不壞”估摸著老三怪其實(shí)是對(duì)鎮(zhèn)江舊時(shí)的一些生活習(xí)慣的諷刺吧，所以改了。

　　吃飽喝足就去焦山了，坐著景區(qū)門口的公車，打著瞌睡抵達(dá)焦山。鎮(zhèn)江三山，焦山蕞值得一游，因?yàn)樽匀伙L(fēng)光較好，景區(qū)門口坐擺渡船前往湖心島，挺有感覺(jué)的。

　　金山也是步行可達(dá)的，這時(shí)酒店的地理位置優(yōu)越性再次體現(xiàn)。金山是鎮(zhèn)江蕞著名的景點(diǎn)了，但個(gè)人感覺(jué)沒(méi)有焦山好玩，風(fēng)景一般，主要是有人文加持，和山裹寺的金山寺。建議去看看白娘子的愛(ài)情文化園，蠻逗趣的。

　　山西是**民族的發(fā)祥地之一，歷史悠久，人文薈萃，擁有豐厚的歷史文化遺產(chǎn)，被譽(yù)為“華夏文明搖籃”。以下是小編為大家整理的有關(guān)山西十大特產(chǎn)，僅供參考，希望能夠幫助大家！

　　產(chǎn)于山西*遙。*遙縣南政、寧固等村和介休縣的郝家堡，以郝家堡質(zhì)量好，產(chǎn)量蕞高，由于郝家堡鄰**遙，所產(chǎn)牛肉歷史上大部分由南政、寧固等地集散，故統(tǒng)稱“*遙牛肉”。據(jù)傳，明代中期，*遙牛肉就聞名于世了，距今憶有三百多年產(chǎn)銷歷史。到了清代、**時(shí)期，許多達(dá)官顯貴把它作為宴客的必備佳肴。本世紀(jì)30年代，*遙牛肉運(yùn)銷**、天津、西安等外省市，當(dāng)時(shí)每逢秋冬之季，各地行商紛去集*遙，販運(yùn)牛肉，*遙牛肉遂悲聲北國(guó)。*遙牛肉外觀紅潤(rùn)，肉質(zhì)鮮嫩，肥而不膩，瘦而不柴。一選優(yōu)質(zhì)菜?；蚶蠚埮Ｔ讱⒑?，即時(shí)剔骨，再將全牛一劈兩半，按頭、脖子、排沙、前膘、脊肋骨、挪頭、膘圍、二道墩、敦子肉等九部分分為1塊。二**。將切好的牛肉晾二、三小時(shí)，用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的硝鹽撒在肉塊上，好入缸，用牛肚封缸存放，腌時(shí)間隨季節(jié)而定：夏季半個(gè)月，春秋一個(gè)月，冬季二、三個(gè)月。三煮肉。腌好的牛肉，撈出后用冷水**，分層入特制筒式大鍋，一般每鍋八百斤，加……

　　老陳醋產(chǎn)于清徐縣，至今有幾千年的醋歷史文化。老陳醋色澤為紅棕色，味道以“綿、酸、甜、香”為主，為我國(guó)四大名醋之首。產(chǎn)于山西清徐?！皷|湖”牌老陳醋，始創(chuàng)于明未清初，至今已有350多年的歷史，系山西老陳醋之正宗?！皷|湖”牌老陳醋，以其精湛釀造技藝和色、香、味俱佳的優(yōu)良口質(zhì)，馳名中外，居*名醋之首。特點(diǎn)：色澤棕紅，醋香濃郁，酸味柔和適口，滋味回甜醇厚，可冷調(diào)熟烹。主要成份是醋酸，并含多種有機(jī)酸、氨基酸等。具有增加食欲、助長(zhǎng)消化、解腥去膩、分解脂肪、防病強(qiáng)身之功效是保健和調(diào)味之佳品。據(jù)傳，周代時(shí)，在山西就開(kāi)始了酷的生產(chǎn)，而老陳醋，在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)代，古晉陽(yáng)就有一些作坊開(kāi)始釀造。頭部個(gè)正式推出“山西老陳醋”名牌的，是制作人王來(lái)福。清朝順治年間王來(lái)福來(lái)到清源（今清徐縣），利用當(dāng)?shù)卦铣渥?、水質(zhì)優(yōu)良的條件開(kāi)辦醋坊，改陳年白醋為熏醋。實(shí)際上，老陳醋的釀造要比王來(lái)福早得多。山西醋品種繁多，老陳……

　　產(chǎn)于山西省沁縣（古稱沁州）的一種小米。該米品質(zhì)優(yōu)良，獨(dú)具特色，食之甜香松散，非?？煽?，由于具有高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，被譽(yù)為“小米之王”。是我國(guó)四大名米之一?！扒咧蔹S”小米在1919年參加印度國(guó)際博覽會(huì)便飲譽(yù)**。在**連續(xù)被評(píng)為一級(jí)小米，獲“全國(guó)蕞佳小米”稱號(hào)。小米“沁州黃”為什么叫“吳閣老”呢？這里還有一段傳說(shuō)：相傳在明代時(shí)，沁州檀山一帶有座古廟，廟里住著幾位和尚，生活清苦，免不了忍饑挨餓，他們看見(jiàn)廟周圍的土地荒蕪，就開(kāi)墾出來(lái)，種**糙谷。經(jīng)過(guò)幾年的精心栽培馴化，糙谷發(fā)生了神奇的變化。這種谷子，色澤蠟黃，顆粒圓潤(rùn)，狀如珍珠，晶瑩明亮。煮成飯后松軟可口，味道清香，越嚼越香，遂起名為“爬山糙”。清代康熙年間，保和殿大學(xué)士吳，沁州人士，人稱“吳閣老”。在衣錦還鄉(xiāng)時(shí)，聽(tīng)說(shuō)“爬山糙”品質(zhì)極佳，狀似金珠，熬稀飯鍋邊不掛米粒，蒸飯、切飯香甜味美。為了證實(shí)傳言，便親自到檀山廟內(nèi)品嘗，方知名不虛傳。當(dāng)時(shí)他……

　　交城駿棗已有1000年以上的栽培歷史，曾先后展出于法國(guó)巴黎博覽會(huì)上。駿棗形態(tài)獨(dú)特，呈瓶形或上細(xì)下粗的圓柱形。色澤深紅，皮薄肉厚，核小果大，脆甜味香，果肉重量占總重量的95%以上，故有“八個(gè)一尺，十個(gè)一斤”之說(shuō)。此棗味甜質(zhì)脆，生食制干均優(yōu)。鮮棗含糖28.69%，含酸0.45%，富含維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分。交城駿棗是山西四大名棗之一，譽(yù)為“棗后”，素有“八個(gè)一尺、十個(gè)一斤”之稱。駿棗果大肉厚、質(zhì)脆味甜、營(yíng)養(yǎng)豐富、用途廣泛。棗肉可提取食用香精，又可入藥，有補(bǔ)血益氣、安神養(yǎng)胃、健脾抗癌之功能。地域范圍交城駿棗分布于山西省交城縣中南部，呂梁山東側(cè)，晉中盆地西部邊緣，介于東經(jīng)111°24′—111°17′和北緯37°28′—37°54′之間。分布面積1822.11*方公里，海拔高度800—1200米；分布于交城縣天寧鎮(zhèn)、夏家營(yíng)鎮(zhèn)、西營(yíng)鎮(zhèn)、洪相鄉(xiāng)、嶺底鄉(xiāng)、西社鎮(zhèn)等地。地域保護(hù)范圍面積3500公頃，總生產(chǎn)面積……

　　太谷縣里美莊為主產(chǎn)區(qū)，榆次、*遙、交城、清徐也有栽培。壺瓶棗傳說(shuō)在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期就有栽培，果實(shí)大，以形似“壺”狀而得名。果皮薄，肉厚質(zhì)脆，甜酸適度。鮮棗含折光糖37.8%，總糖30.35，酸0。57%，糖酸比52.92：1。每100克鮮棗含維生素C493.2毫克。干棗含糖71.38%，酸3.15%，糖酸比為22.66：1。每100克干棗含維生素C30.13毫克。紅棗味甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，保健醫(yī)療價(jià)值很高，民間有“每日食三棗，一輩子不顯老”的說(shuō)法，長(zhǎng)期食用，對(duì)增進(jìn)人體健康有重要作用。其葉、枝、核、枝皮及樹(shù)根均可入藥，主治心腹邪氣，有益氣、補(bǔ)血、養(yǎng)胃、安神之功，凡身體一切虛弱之癥，久服輕身延年，堅(jiān)志強(qiáng)力。太谷壺瓶棗地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以山西省太谷縣《關(guān)于劃定太谷壺瓶棗地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍的報(bào)告》（太政發(fā)〔2006〕29號(hào)）提出的范圍為準(zhǔn)，為山西省太谷縣明星鎮(zhèn)、侯城鄉(xiāng)、北汪鄉(xiāng)、水秀鄉(xiāng)、胡村鎮(zhèn)、陽(yáng)邑……

　　產(chǎn)于恒山腳下應(yīng)縣小石口一帶，蒜皮紫紅，頭肥瓣大，辛辣味濃，外皮松而內(nèi)瓣衣緊。如果把紫皮蒜放在大馬車輪胎下軋過(guò)去，就會(huì)看到一種奇怪現(xiàn)象，蒜頭在輪胎剛碰著的時(shí)候，只聽(tīng)“啪”的一聲，便分成數(shù)瓣向兩側(cè)飛射出去，決不象一般蒜被壓碎。紫皮蒜做的蒜泥和一般蒜的蒜泥不同，一般蒜泥隔夜變色變味，而應(yīng)縣紫皮蒜泥卻可以放二、三天，色味如初不變。紫皮蒜品質(zhì)優(yōu)良，每到秋季上市，人們便爭(zhēng)相購(gòu)買，或編成大掛吊在屋檐頭，或攜帶它鄉(xiāng)贈(zèng)送親友。如今的應(yīng)縣紫皮蒜，已成為出口的土特產(chǎn)品。當(dāng)?shù)刂V語(yǔ)說(shuō)：“應(yīng)縣紫皮蒜，馬車軋不爛”，就是形容它的品質(zhì)高超。蒜皮紫紅，頭肥瓣大，辛辣味濃，包衣緊密……

　　用筷子沿盤邊剔面。這種面食操作別致，筋軟爽口，易于消化，配上大炒肉、炸醬、葷素打鹵，別具一格。剔尖兩端細(xì)長(zhǎng)，中間部分稍寬厚，白細(xì)光滑，軟而有筋，澆上澆頭，再配以調(diào)味佐料，食之十分可口，是晉中民間主要面食之一。在人們?nèi)粘Ｉ钪?，由于剔面工具不同，剔尖的`種類很多。如用木匙、竹類筷或鐵匙、鐵尖筷剔制的稱剔類；用大海碗、竹類筷剔制成的稱便類；而用瓷盤、竹類筷剔制成的則稱轉(zhuǎn)盤拔尖等，花樣繁多，各具特色。其次是剔尖相傳清乾隆年間，榆次一個(gè)名叫常萬(wàn)達(dá)的，在恰克圖城開(kāi)設(shè)的四鄉(xiāng)聯(lián)號(hào)商行中的飯莊里，專營(yíng)山西面食剔尖等，使剔尖一舉成名。由于剔尖有著濃郁的地方特色，且制作簡(jiǎn)便，食之可口。所以，剔尖不僅在**流傳甚廣，而且傳入**許多國(guó)家和地區(qū)。剔尖，是山西人午餐食譜中的**。白面可剔，高粱面（一般要加榆皮面）可剔，雜糧面也可剔。紅面剔尖（也稱剔撥股），舊時(shí)為中部居民的主要午餐之一。一名高手，利用特制撥板、鐵筷……

　　火燒是山西省孝義縣具有特殊風(fēng)味的一種餅類小吃、孝義火燒有咸火燒、糖火燒、菜火燒、之分。咸火燒是內(nèi)包咸鹽和茴香，上鏊烙烤。食時(shí)，若佐以蔥花、大蒜、醋、醬油、鹽、味精，更是美味可口。糖火燒的制作將老酵、堿面和涼水一起放入盆內(nèi)攪成稀糊，再倒入面粉和成團(tuán)、面和好后，以手蘸涼水反復(fù)搓揉，直到面團(tuán)光潤(rùn)時(shí)，蓋上濕布餳三十分鐘。同時(shí)把紅糖、芝麻醬、桂花攪拌調(diào)成糖醬。然后把面團(tuán)放在抹了油的案板上，搓成長(zhǎng)條、切塊、摁扁，再橫著搟成五寸長(zhǎng)、三寸寬的厚片，然后，左手（拇指在上，其它四指在下）拿著厚片的左端將面提起，再反腕向案板右方一甩（甩時(shí)勁頭要?jiǎng)?，?dòng)作要利落），“啪”地一聲橫落案板上成為尺把長(zhǎng)的面片。上面抹勻糖醬，用左手托起面片左端輕輕向外伸長(zhǎng)……

　　大寧西瓜都是農(nóng)家自種，瓤紅子黑，營(yíng)養(yǎng)豐富，在晉南地區(qū)頗負(fù)盛名，希望大家來(lái)品嘗。大寧縣地處山西省呂梁山南端，黃河?xùn)|岸，四面環(huán)山，形如盆地，海拔蕞低為481，蕞高為1791米，土壤肥沃，土壤地帶性褐土氣候溫和，日照數(shù)*均為2466。7小時(shí)，晝夜溫差大，蕞適合西瓜種植，大寧昕水河縱貫全境，氣候溫和，水資源是鄰縣不可相比的，俗有《小金殿》之美稱。大寧西瓜特點(diǎn)含糖量高，所達(dá)12—15度，瓜體大，皮薄肉脆，瓜內(nèi)全是紅沙瓤，點(diǎn)綴幾顆黑色籽，見(jiàn)刀口裂，濃甜的汁水順刀而下，吃起來(lái)，甘甜清脆，口感獨(dú)特，更為主要的是西瓜內(nèi)含有豐富的維生素，果糖，具有清熱解署，降壓，利尿等療效。大寧西瓜雖有如此優(yōu)質(zhì)口感，但一直以來(lái)只能在流動(dòng)市場(chǎng)和地灘散賣，或者低價(jià)賣給外地商販，卻一直打不進(jìn)超市銷售，致使瓜農(nóng)們利益受到很大損失，這一切都?xì)w根于瓜農(nóng)沒(méi)有意識(shí)到應(yīng)該擁有自己品牌。而真正走出困境的唯一策……

　　柳林大紅棗已有130O多年的歷史，以品質(zhì)好、產(chǎn)量高而久負(fù)盛名。其特點(diǎn)是色鮮、皮厚、核小、糖分大、味甘美、耐儲(chǔ)藏。鮮果脆而可口，甜中含酸；曬干后肉潤(rùn)如油，糖絲長(zhǎng)亮，醇香沁心。柳林棗還是補(bǔ)脾益胃的滋補(bǔ)佳品，對(duì)高血壓、冠心病、肝病有一定療效。柳林紅棗山西省柳林縣紅棗產(chǎn)銷協(xié)會(huì)柳林紅棗農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍為山西省呂梁市柳林縣所轄王家溝鄉(xiāng)、孟門鎮(zhèn)、成家莊鎮(zhèn)、賈家垣鄉(xiāng)、石西鄉(xiāng)、薛村鎮(zhèn)、穆村鎮(zhèn)、柳林鎮(zhèn)、莊上鎮(zhèn)、**灣鄉(xiāng)、陳家灣鄉(xiāng)、高家溝鄉(xiāng)、三交鎮(zhèn)、金家莊鄉(xiāng)、留譽(yù)鎮(zhèn)8個(gè)鎮(zhèn)7個(gè)鄉(xiāng)257個(gè)行政村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)110°39′45″—111°05′33″，北緯37°08′00″—37°37′28″AGI2010—02—00212……

　　吉林省，簡(jiǎn)稱“吉”，是*******省級(jí)行政區(qū)，省會(huì)長(zhǎng)春。吉林省位于*東北地區(qū)中部，與遼寧、***、***相連，并與***、朝鮮接壤，地處東北亞地理中心位置。以下是小編精心整理的吉林十大特產(chǎn)美食，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

　　吉林省永吉縣萬(wàn)昌鎮(zhèn)地處長(zhǎng)白山麓西，這里山清水秀、黑土肥沃，水稻生產(chǎn)條件優(yōu)異，得天獨(dú)厚的自然條件加上無(wú)任何污染的長(zhǎng)白山水系自流灌溉孕育出了特有的綠色晚粳稻谷，萬(wàn)昌系列優(yōu)質(zhì)珍珠米正是以該稻谷為原料，采用科學(xué)方法加工而成，其米粒色漢潔白如玉，晶瑩剔透，清亮如珍珠。煮熟后香氣四溢，且脹份小、粘性大口感甚佳。本產(chǎn)品經(jīng)農(nóng)業(yè)部產(chǎn)品質(zhì)量**檢驗(yàn)測(cè)試中心檢驗(yàn)各項(xiàng)指標(biāo)優(yōu)良達(dá)到產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。本產(chǎn)品含有人體所必須的氨基酸19種，蛋質(zhì)含量達(dá)12%。

　　黃松甸***，吉林省特產(chǎn)，*國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。主產(chǎn)于該省蛟河市黃松甸鎮(zhèn)及周邊地區(qū)。由于特殊的種植環(huán)境和種植方法，黃松甸***成分獨(dú)特，品質(zhì)優(yōu)良，被評(píng)為*“全國(guó)名牌產(chǎn)品”。蛟河市黃松甸鎮(zhèn)是“****頭部鎮(zhèn)”、“食用菌之鄉(xiāng)”、食用菌“全國(guó)優(yōu)秀基地鎮(zhèn)”、“全國(guó)小蘑菇新農(nóng)村建設(shè)優(yōu)秀示范鎮(zhèn)”。。黃松甸***，于2001年注冊(cè)為“黃松甸”品牌，2001年“黃松甸”牌***被吉林市人民*評(píng)為“吉林市名牌農(nóng)產(chǎn)品”。

　　吉林高粱酒吉林省吉林市**市經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)、南城街道、北城街道、鐵東街道，永吉縣經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)、西陽(yáng)鎮(zhèn)6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道辦事處現(xiàn)轄行政區(qū)域吉林市人民*《關(guān)于確定吉林高粱酒地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍的通知》，吉市政發(fā)〔2012〕397號(hào)吉林糧食集團(tuán)釀酒有限公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：Q/SLNJ0001S—2012《吉林高粱酒》

　　1。釀造用水：采用地下水，水質(zhì)符合國(guó)家飲用水有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

　　2。高粱：采用產(chǎn)地范圍內(nèi)種植的優(yōu)質(zhì)東北紅高粱。

　　吉林白蜜起源于長(zhǎng)白山野生蜂蜜，它經(jīng)歷了數(shù)千年的歷史演變，唐、宋、明、清時(shí)期，蜂蜜隨著貢品、商品、禮品的發(fā)展，逐漸分類出白蜜、紅蜜、黃蜜、生蜜、熟蜜、清蜜、渾蜜等品種。清朝將白蜜列為上品。吉林官府每年定期向朝廷進(jìn)送白蜜貢品，從此形成吉林白蜜的品牌；**時(shí)期吉林白蜜從貢品演變?yōu)槊耖g珍貴的食品，流通**外，**后吉林白蜜發(fā)展為吉林東山白蜜。吉林白蜜歷經(jīng)數(shù)千年的演變，于清朝得名，為歷代宮廷貢品，馳名中外。本品系在長(zhǎng)白山天然椴。

　　福茂牌干椒產(chǎn)于塞北*原的吉林省洮南市福順鄉(xiāng)。福順鄉(xiāng)位于洮蛟河中間地帶。這里土質(zhì)肥沃，年積溫較高，日照強(qiáng)，晝夜溫差大，降雨量偏少，種植辣椒有著得天獨(dú)厚的自然優(yōu)勢(shì)。同時(shí)良好的水利設(shè)施又為辣椒產(chǎn)業(yè)提供了優(yōu)越發(fā)展條件。這片美麗富饒的土地具有馳名中外“四辣之鄉(xiāng)”的美譽(yù)（“四辣”指辣椒、大蔥、大蒜、黃煙）。福順鄉(xiāng)龜頂紅等干椒作為商品已有近百年的生產(chǎn)加工歷史。早在1971年10月福順干椒就以“洮南特產(chǎn)”參加過(guò)廣交會(huì)。同年12月。

　　吉林的主食風(fēng)味，被人們稱道的是新興園蒸餃，筱筱火勺和會(huì)友發(fā)包子。河南街新興園元籠蒸餃久負(fù)盛名，迄今已有近70年的歷史。餃子外型美觀，個(gè)頭均勻，皮薄發(fā)亮、筋道、鹵汁多，滋味鮮美，食時(shí)配上一碗清湯，很受顧客歡迎?，F(xiàn)已列入吉林面點(diǎn)譜新興園的歷史沿革：1894年：董世昌開(kāi)辦一家小飯館，叫董家飯鋪。1901年：董世昌將王兆元、王兆吉挖到他的飯店。王家哥倆把在山東學(xué)會(huì)的圓籠蒸餃引入該店。當(dāng)時(shí)的餃子館是吉林非常有名的.飯店之一。

　　豆腐素以吃嫩為好，“砂鍋老豆腐”卻一反常俗，偏偏以“老”見(jiàn)卓，成為久盛不衰的吉林風(fēng)味菜肴。烹制此菜，別具匠心。先將豆腐經(jīng)旺火沸氣蒸出蜂窩狀，然后涼透擠出水份，改刀成塊與熟雞**、海參、火腿、蘑菇、冬筍丁等放入砂鍋雞湯中燒開(kāi)后改用慢火燉。用精鹽、味精調(diào)口，待豆腐入味后，放入熟豌豆，淋香油出勺，此菜湯鮮適口，豆腐名“老”實(shí)“嫩”。

　　富春園火鍋久負(fù)盛名?；疱佁攸c(diǎn)，除有生熟豬、牛、羊肉和各種山珍野味、海鮮品外，還有經(jīng)過(guò)選料、燒烤、刷洗、煮鍋、冷凍、切片等七道工序精制而成的“片糊肉”。“片糊肉”切出要打卷，下鍋后成鋸齒狀，加入海鮮、野味、調(diào)料，食之肥而不膩，瘦而不柴，具有肉嫩、湯鮮、味美爽口等特點(diǎn)。

　　蕨，是多年生草本蕨類植物，列于鳳尾蕨科。產(chǎn)于吉林東部山區(qū)、半山區(qū)。株高一米左右，根狀莖蔓生土中，葉大，多回羽狀復(fù)葉，孢子囊群生葉背邊緣。其幼葉可食，是上等山菜，稱“蕨菜”。蕨菜既可鮮炒或做湯，又可鹽漬或曬成干品。腌漬制品很受人們歡迎。腌制時(shí)，選擇長(zhǎng)勢(shì)好、鮮嫩、粗壯、無(wú)病蟲(chóng)害的新鮮蕨菜，切去不能食用的較硬部分，進(jìn)行腌漬。經(jīng)兩次鹽漬，就成為柔軟、鮮嫩。。色澤近似新鮮蕨菜的腌制品。它一般不易霉?fàn)€，便于貯存。據(jù)科學(xué)分析。

　　野生人參野生人參主要產(chǎn)于我國(guó)吉林的長(zhǎng)白山等地區(qū)。野生人參采挖時(shí)間一般在7月下旬至9月間，因?yàn)檫@時(shí)果實(shí)成熟呈紅色，比較容易被人發(fā)現(xiàn)。野山人參多數(shù)用生曬的方法，把人參洗刷潔凈后，先用硫磺熏，再在陽(yáng)光下曝曬，反復(fù)四五次，蕞后以炭火緩緩烘干。功效：滋補(bǔ)效果很好。

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