河北日報-07版：邯鄲觀察-2024年10月28日

　　——邱縣食品產(chǎn)業(yè)從無到有實現(xiàn)跨越式發(fā)展探訪

　　10月17日，邯鄲市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)招商推介會在邱縣舉行，40余家國內(nèi)知名農(nóng)業(yè)公司和科研機構(gòu)參會；10月25日，2024中國（邱縣）優(yōu)質(zhì)民族食品交易會在邱縣舉行，來自國內(nèi)以及6個國家的400余家優(yōu)質(zhì)企業(yè)參展……

　　近年來，邱縣通過科學規(guī)劃、政策引導(dǎo)、引入龍頭、資金扶持等措施，食品產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)從無到有、從小到大的跨越式發(fā)展，這個冀南平原農(nóng)業(yè)縣2023年食品產(chǎn)業(yè)營收達到120億元，目前擁有食品企業(yè)200余家，產(chǎn)品涵蓋20大類600余個品種，該縣食品產(chǎn)業(yè)被列為河北省重點支持的107個縣域特色產(chǎn)業(yè)集群、河北省10大重點培育的食品產(chǎn)業(yè)集群。

　　功能性休閑食品產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)跨越式增長

　　10月17日，在邯鄲市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)招商推介會上，產(chǎn)自邱縣的功能性休閑食品多種多樣，既有中國傳統(tǒng)的鹵制品、堅果炒貨、果脯蜜餞，又有歐美口味的糖果、膨化餅干、烘焙食品等，讓人目不暇接。

　　“從2014年邱縣引進頭部家京字頭企業(yè)哆呋食品，到東莞味盟食品在邱縣連投4期，10余年時間，邱縣功能性休閑食品產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)跨越式增長。”邱縣招商辦主任李立坤說，功能性休閑食品蓬勃發(fā)展，得益于全縣不遺余力抓招商、上項目、優(yōu)環(huán)境、育產(chǎn)業(yè)。

　　為推進食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，邱縣規(guī)劃建設(shè)東莞食品產(chǎn)業(yè)園、北京食品產(chǎn)業(yè)園、清真食品產(chǎn)業(yè)園和食品產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)“三園一區(qū)”，依托政府主導(dǎo)、龍頭引領(lǐng)、電商培育3條主線，將食品產(chǎn)業(yè)打造為定位鮮明、空間布局緊湊的特色產(chǎn)業(yè)集群。

　　全方位優(yōu)化服務(wù)。對來投資的食品企業(yè)，邱縣實行“一事一議”、特事特辦、量身定制等政策，在企業(yè)選址、工程建設(shè)、人才引進、配套設(shè)施等方面全方位開辟綠色通道。為讓企業(yè)專心生產(chǎn)，邱縣成立重點企業(yè)服務(wù)辦公室，落實“邯鄲辦事不用跑”各項政策，在全市率先成立“事辦不成找我”服務(wù)窗口，兜底解決企業(yè)難題。

　　通過持續(xù)優(yōu)化營商環(huán)境，開展精準招商、以商招商，邱縣形成招來一個、帶來一串的“葡萄串”效應(yīng)，在馬大姐食品、味盟食品等龍頭企業(yè)帶動下，40余家同行及配套企業(yè)相繼落戶。截至目前，邱縣功能性休閑食品企業(yè)達58家，2023年實現(xiàn)營收25.31億元。

　　牛羊養(yǎng)殖是邱縣傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。近年來，邱縣引進龍頭企業(yè)和現(xiàn)代化養(yǎng)殖場，成立養(yǎng)殖協(xié)會，組織金融機構(gòu)推出“育羊貸”，把牢養(yǎng)殖關(guān)、育好牛羊品牌、培育“牛羊經(jīng)濟”，“邱縣羊肉”成為國家地理標志證明商標、省級名優(yōu)區(qū)域公用品牌。

　　為提升牛羊肉預(yù)制菜生產(chǎn)能力，今年，邱縣重點提升前小河套、陳村和牧樂公司等養(yǎng)殖場的標準化養(yǎng)殖能力，實施“邱縣牛羊肉”標志加掛工程，以奧貝斯食品、安格斯食品等企業(yè)為龍頭，推出中央廚房、聯(lián)合體延鏈強鏈等項目，做大做強牛羊肉預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈。

　　10月20日，走進河北康遠清真食品股份有限公司（以下簡稱康遠食品）生產(chǎn)車間，羊肉、牛肉、骨湯、預(yù)制食品等商品琳瑯滿目，牛羊身上每個部位都變成熱銷品，牛羊臟器中提取的多肽類活性物質(zhì)被開發(fā)成彈性蛋白、液體心肌肽等系列營養(yǎng)肽液產(chǎn)品。

　　2020年，康遠食品與中國科學院合作成立邯鄲市動物源活性肽制備及應(yīng)用技術(shù)創(chuàng)新中心，每年公司拿出銷售額的5%進行科技研發(fā)攻關(guān)，實現(xiàn)動物源活性肽產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用和規(guī)模化生產(chǎn)，目前已研發(fā)營養(yǎng)肽液系列產(chǎn)品16款，年銷售額1200余萬元。

　　在“牛羊經(jīng)濟”帶動下，邱縣現(xiàn)有肉羊規(guī)模養(yǎng)殖場6家、肉羊養(yǎng)殖戶2500余戶，牛羊肉加工企業(yè)20余家，在全國從事牛羊肉銷售的企業(yè)辦事處和直營店230余家……目前，邱縣正在建設(shè)全國蕞大的牛羊肉預(yù)制菜生產(chǎn)基地，打造百億級牛羊肉精深加工產(chǎn)業(yè)集群。

　　“一周差不多要用兩噸雞蛋，生產(chǎn)旺季時，面粉、雞蛋等主要原材料消耗量更大?！?0月20日，望著絡(luò)繹不絕運送原材料的車輛，河北味盟生物科技食品有限公司采購部經(jīng)理王艷欣說，當?shù)刎S富的農(nóng)業(yè)資源為企業(yè)發(fā)展提供了有力支撐，90%以上原材料采購于邱縣本地及周邊地區(qū)。

　　邱縣擁有豐富的農(nóng)業(yè)資源，其中糧食種植面積45萬畝、棉花13萬畝、優(yōu)質(zhì)紅薯6萬畝。為本地生產(chǎn)的原材料找銷路，讓企業(yè)減少原材料、物流開支，邱縣組織相關(guān)部門、企業(yè)及農(nóng)戶代表面對面溝通，打造農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體。

　　走進邱縣盛水灣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)看到，一棵棵山楂樹沐浴著陽光茁壯生長。“這些都是與企業(yè)簽訂訂單協(xié)議種植的農(nóng)作物?！笔⑺疄超F(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)負責人楊利介紹，去年山楂樹下種植的紫薯效益不錯。

　　“農(nóng)民與當?shù)仄髽I(yè)開展訂單式種植，縣里農(nóng)技部門有技術(shù)支持，不僅收成有保證，銷售價格還能高于市場平均價，農(nóng)民種得放心也開心。”楊利說。

　　食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展增加農(nóng)民種植收入，也帶活養(yǎng)殖業(yè)。在邱縣陳村回族鄉(xiāng)現(xiàn)代化養(yǎng)殖場，近萬只牛羊正在咀嚼經(jīng)過科學配方的飼料。這里的牛羊進入加工企業(yè)，不僅分割成鮮肉或凍肉來銷售，還被制作成水餃、包子、肉鹵面等預(yù)制菜品銷往全國各地，并出口至卡塔爾、科威特等地。

　　近年來，邱縣成功培育“邱縣蜂蜜紅薯”“東方智慧樹·邱縣文冠果”“邱縣羊肉”“邱縣玫瑰”四大名優(yōu)區(qū)域公用品牌，形成以邱城鎮(zhèn)為中心的紅薯培育種植加工基地，以梁二莊鎮(zhèn)文冠科技園為中心的文冠果種植科研基地，以陳村回族鄉(xiāng)為中心的牛羊養(yǎng)殖和交易集散中心，以盛水灣玫瑰產(chǎn)業(yè)園為中心的花卉種植基地等，為當?shù)厥称菲髽I(yè)提供源源不斷的原材料。

　　據(jù)統(tǒng)計，目前邱縣44家食品工業(yè)企業(yè)年所需原材料30余萬噸，轉(zhuǎn)化使用本地各類農(nóng)產(chǎn)品11.8萬噸，農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率39.33%。

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