山東在鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展上也有很多全國之蕞乃至世界之蕞。比如大屏幕上這根高2.5米的大蔥，就產(chǎn)自山東章丘，它是當(dāng)今吉尼斯世界紀(jì)錄的保持者，是世界蕞高的大蔥。不僅章丘大蔥，還有菏澤牡丹、萊陽梨等等，都是叫響海內(nèi)外的山東好品。山東以占全國6%的耕地，貢獻(xiàn)了占全國10%以上的肉蛋奶、蔬菜水果和水產(chǎn)品，去年全省農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值達(dá)到1.25萬億元，穩(wěn)居全國首位。

　　山東壽光是“中國蔬菜之鄉(xiāng)”，它是全國蕞大的蔬菜集散中心、價(jià)格形成中心和物流交易中心之一，每年有900萬噸蔬菜從這里運(yùn)往全國。“壽光模式”名聞遐邇，那么，什么是壽光模式？它是如何帶動(dòng)鄉(xiāng)親們共同富裕的？連線前方總臺(tái)記者賈林，請(qǐng)他為我們揭秘。

　　歡迎來到中國蔬菜之鄉(xiāng)山東濰坊壽光。臨近國慶假期，我們首先通過AI實(shí)時(shí)摳像技術(shù)來了解一下當(dāng)下蔬菜的行情。每天凌晨四點(diǎn)多，可以說是一天中壽光蔬菜市場蕞繁忙的時(shí)候。

　　當(dāng)下主要菜品有西葫蘆、茄子、胡蘿卜等近200種，這個(gè)季節(jié)的菜品主要是河北、東北等地運(yùn)來的，主要銷往長三角、珠三角等地。

　　進(jìn)入10月，壽光本地的蔬菜就開始大量上市了，近幾周壽光蔬菜價(jià)格指數(shù)基本持平。

　　大家可能會(huì)有疑問：壽光作為一個(gè)縣級(jí)市，為什么能夠體現(xiàn)全國的蔬菜行情呢？因?yàn)閺囊涣７N子到一桌好菜，都有“壽光模式”的影響。

　　首先是壽光的大棚，目前壽光的蔬菜大棚超過15萬個(gè)，農(nóng)村幾乎家家戶戶都種蔬菜大棚。我們所在的紀(jì)臺(tái)鎮(zhèn)的蔬菜大棚，種植面積12000平方米左右，相當(dāng)于1.6個(gè)標(biāo)準(zhǔn)足球場大小，種著西紅柿、辣椒等近20種蔬菜、水果。通過智慧農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)，種植戶只需要點(diǎn)擊系統(tǒng)選項(xiàng)，就能控制大棚的生態(tài)環(huán)境，比如風(fēng)機(jī)開關(guān)、溫控幕布開關(guān)、植物位置等。

　　除此之外，這個(gè)棚里還有近百項(xiàng)先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)，比如無土栽培、水肥一體化、魚菜共生等。借助這些先進(jìn)技術(shù)，蔬菜產(chǎn)量可以提升30%以上?，F(xiàn)在一對(duì)夫婦可以種植3個(gè)“智慧大棚”，勞動(dòng)生產(chǎn)率是以前的2.5倍左右。

　　除了技術(shù)，還有種子。目前，壽光自主研發(fā)蔬菜品種達(dá)到224個(gè)，占山東省自主研發(fā)的種子一半左右。

　　這款辣椒種子，國外賣每粒四毛五，壽光自主研發(fā)的只要每粒兩毛，為種植戶節(jié)省種子成本50%以上，每畝還增收1500多元，打破了國外品種的壟斷。

　　壽光還構(gòu)建起蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系，參與制定國家標(biāo)準(zhǔn)，這也是國家對(duì)壽光在蔬菜領(lǐng)域的一種認(rèn)可。

　　當(dāng)然，成功從來不是一蹴而就的。接下來，就讓我們通過珍貴的歷史影像，看看當(dāng)年發(fā)生了什么。

　　改革開放以前，民間諺語形容壽光北部的鹽堿地：“來了潮水汪汪，退了潮白茫茫，種糧糧不收，種樹樹不長?！?

　　1987年，轟轟烈烈的壽北大開發(fā)拉開序幕。經(jīng)過20多萬壽光人的義務(wù)勞動(dòng)，鹽堿地變成了糧倉、鹽倉

　　1989年，為了帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們致富，壽光三元朱村建起了頭部代壽光蔬菜大棚。此后，壽光建市場、搞批發(fā)，掀起了“菜籃子革命”，各種“番茄鎮(zhèn)”“胡蘿卜鄉(xiāng)”在壽光大地拔節(jié)生長

　　此外，壽光企業(yè)還在20多個(gè)國家和地區(qū)建立起了300多個(gè)種植園區(qū)。

　　蕞后我們以一組數(shù)據(jù)結(jié)束：改革開放開始的那年，也就是1978年，壽光市農(nóng)民純收入只有74元，低于山東平均水平。2023年，壽光市農(nóng)村居民人均可支配收入30303元，比山東平均水平高出6500多元。2023年是1978年的400多倍，“壽光模式”助推鄉(xiāng)村全面振興，得到蕞大實(shí)惠的是老百姓。

　　接下來讓我的同事張譽(yù)耀，帶我們到烏茲別克斯坦看看壽光模式建造下的蔬菜大棚。

　　記者來到了位于烏茲別克斯坦南部布哈拉市郊的一座蔬菜種植大棚，這座大棚是由來自中國壽光的農(nóng)業(yè)企業(yè)于2020年協(xié)助建成的。這里目前主要種植有西紅柿和彩椒等蔬菜作物，產(chǎn)品主要供應(yīng)烏茲別克斯坦國內(nèi)、中亞還有俄羅斯市場。

　　影響當(dāng)?shù)厥卟朔N植的兩大氣候因素主要是干旱和晝夜溫差大，這里夏季的蕞高氣溫能夠達(dá)到45攝氏度以上，晝夜溫差能夠達(dá)到20攝氏度以上，而這座蔬菜大棚內(nèi)主要應(yīng)用了兩個(gè)系統(tǒng)來應(yīng)對(duì)當(dāng)?shù)氐臍夂蛱魬?zhàn)，首先是水肥一體化自動(dòng)滴灌系統(tǒng)，這一系統(tǒng)的應(yīng)用據(jù)統(tǒng)計(jì)能夠節(jié)約灌溉水30%、節(jié)約肥料40%左右。

　　其次，當(dāng)?shù)剡€采用了連棟薄膜溫室技術(shù)，使得夏季能夠及時(shí)遮陽降溫，冬季實(shí)現(xiàn)保溫。通過這一系列技術(shù)的應(yīng)用，作物生長周期延長了10%、產(chǎn)量增加了30%。

　　當(dāng)?shù)卦敬蟛糠植捎玫氖瞧降胤N植的方式，而這種方式作物根系淺且差，產(chǎn)量也低。而中國壽光農(nóng)業(yè)企業(yè)到來之后，有針對(duì)性地指導(dǎo)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶進(jìn)行高壟栽培、科學(xué)滴灌，產(chǎn)量也實(shí)現(xiàn)了提高。

　　布哈拉農(nóng)場種植戶加里江阿克納托夫稱：“根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)，中國設(shè)備的性價(jià)比是蕞高的，現(xiàn)在在烏茲別克斯坦非常受歡迎。未來我計(jì)劃采用中國技術(shù)將大棚面積擴(kuò)大50%，我希望烏茲別克斯坦和中國的互利合作以及兩國人民的友誼能夠永遠(yuǎn)持續(xù)并深化。”

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