“中國菜籃子”的工業(yè)化運營:壽光蔬菜“加速度”
據(jù)了解,為打造全國“蔬菜種業(yè)之都”,2006年,壽光市與中國農(nóng)業(yè)大學合作,依托山東省蔬菜工程技術(shù)研究中心,成立了壽光蔬菜研究院?!魰淈c評濰坊市委常委、壽光市委書記孫明亮壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展來源于創(chuàng)新的工作思路、優(yōu)厚的政策扶持、充足的資金投入以及工作的扎實推進。
□宋學寶報道壽光新世紀種苗公司職工在剔苗。
有“中國菜籃子”之稱的壽光,近幾年全面加快由分散種植向基地園區(qū)、由注重數(shù)量向提高質(zhì)量、由蔬菜生產(chǎn)向種業(yè)研發(fā)“三個轉(zhuǎn)變”,提升蔬菜產(chǎn)業(yè)水平,增創(chuàng)蔬菜領(lǐng)先優(yōu)勢,以蔬菜的高端化、高附加值實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的加速度。
□本報記者宋學寶本報通訊員劉瑞全
11月1日,記者在壽光市田苑果菜生產(chǎn)有限公司基地看到,職工正在忙著對蔬菜進行包裝、裝車?!斑@批菜明天早上8:00就可以擺上青島家樂福、濟南大潤發(fā)等超市的貨架。我們的蔬菜有自己的品牌——‘燎原’,一萬多畝蔬菜基地全部直供北京、濟南、青島等地的大型超市,并且優(yōu)質(zhì)優(yōu)價,供不應(yīng)求?!惫巨k公室主任姜文京說。
壽光蔬菜一直引領(lǐng)著全國蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。近年來,壽光市提出農(nóng)業(yè)向高端化、品牌化邁進,其蕞重要的載體就是農(nóng)業(yè)的園區(qū)化。
圍繞打造標準園區(qū)這一主線,壽光市加強對蔬菜產(chǎn)業(yè)的科學規(guī)劃布局,市級在蔬菜產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢區(qū)規(guī)劃建設(shè)了南北長17公里、占地5萬畝的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū),引進了科研型、生態(tài)型高端蔬菜園區(qū)項目32個,著力打造全市高端農(nóng)業(yè)發(fā)展聚集區(qū)、科研成果轉(zhuǎn)化區(qū)和高新技術(shù)示范展示區(qū)。鎮(zhèn)級按照“集中連片、規(guī)模經(jīng)營、綠色標準”的原則,扶持和引導(dǎo)龍頭企業(yè)、合作組織及種植大戶建設(shè)標準化蔬菜園區(qū),通過土地流轉(zhuǎn)、集中建設(shè)的形式,規(guī)劃建設(shè)了137個占地300畝以上的封閉式蔬菜園區(qū)。
“由公司統(tǒng)一管理園區(qū),能夠?qū)崿F(xiàn)規(guī)?;a(chǎn)、規(guī)范化經(jīng)營,更容易打造蔬菜品牌。”壽光市農(nóng)業(yè)局局長楊維田說。
在農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)中,壽光市創(chuàng)新了“公司+基地+農(nóng)戶”、“合作社+基地+農(nóng)戶”、“公司+種植基地”、“公司+試驗基地”等多種運作模式。農(nóng)業(yè)園區(qū)的建設(shè),為壽光市蔬菜生產(chǎn)的上檔升級提供了一個良好的平臺,對于提高蔬菜品質(zhì),保障蔬菜質(zhì)量安全起到了關(guān)鍵作用。
蔬菜種植離不開種子,但一提起蔬菜種子,總讓人有種“洋種子獨霸江湖”的無奈。“目前壽光種植上千個蔬菜品種,‘洋種子’市場占有率達60%以上,在茄果類等設(shè)施蔬菜種子市場上份額甚至高達80%。種子銷售額一年有6億元,絕大部分利潤被國外公司拿走了?!睏罹S田感慨道。
作為全國蕞大的設(shè)施蔬菜生產(chǎn)基地,壽光也是重要的蔬菜種子集散地。改變蔬菜種子被國外壟斷格局,實現(xiàn)種子自主研發(fā),成為壽光提升蔬菜產(chǎn)業(yè)核心競爭力的關(guān)鍵措施。
據(jù)了解,為打造全國“蔬菜種業(yè)之都”,2006年,壽光市與中國農(nóng)業(yè)大學合作,依托山東省蔬菜工程技術(shù)研究中心,成立了壽光蔬菜研究院。2008年,國家蔬菜工程技術(shù)研究中心與山東省蔬菜工程技術(shù)研究中心合作,共同建立“壽光蔬菜育種與示范工作站”,進行新品種選育、種植示范、推廣開發(fā)。2012年,壽光出臺種業(yè)發(fā)展扶持政策,每年拿出2億元支持種子種苗產(chǎn)業(yè)發(fā)展。同時,組建山東壽光蔬菜種業(yè)集團,建設(shè)育種研發(fā)中心,設(shè)立了三個種質(zhì)資源庫及四個實驗室,引進了30多名育種科研人員,開創(chuàng)了以企業(yè)為主體開展蔬菜種子研發(fā)的先例。今年4月23日,農(nóng)業(yè)部和山東省人民政府在壽光簽訂備忘錄,共同建設(shè)國家現(xiàn)代蔬菜種業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地。中國農(nóng)業(yè)科學院蔬菜花卉研究所、國家蔬菜工程技術(shù)研究中心等8家單位與壽光市政府簽署了在壽光獨立或聯(lián)合建立蔬菜育種研發(fā)中心協(xié)議,壽光市政府啟動國家現(xiàn)代蔬菜種業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地研發(fā)中心規(guī)劃。
“截至目前,壽光自主研發(fā)的蔬菜新品種已有10個,主要技術(shù)指標達到或超過國外同類進口品種?!鄙綎|省蔬菜工程技術(shù)研究中心常務(wù)副主任國家進說。
壽光市還發(fā)展了科園春、新世紀等十幾個具備自主創(chuàng)新能力的種子種苗企業(yè),有力地推進了蔬菜種子科研創(chuàng)新。
壽光三木種苗有限公司董事長劉樹森起初經(jīng)營外國種子。2010年,他依托公司設(shè)立了“濰坊市蔬菜種苗工程技術(shù)研究中心”,主要從事蔬菜品種的篩選、培育以及蔬菜栽培、病蟲害防治等新技術(shù)的研究。目前,他選育的“黑神”紫茄,已在壽光及寧夏、甘肅、河南等地推廣種植50萬畝。
壽光本土種子也逐漸得到菜農(nóng)的認可。紀臺鎮(zhèn)孫家村的菜農(nóng)過去主要種日本“長健”辣椒品種,目前70%以上的菜農(nóng)改種壽光蔬菜種業(yè)集團培育的中壽12號辣椒品種?!斑@個品種種子便宜,果型還好,品質(zhì)高,產(chǎn)量比國外品種高30%以上?!痹摯宀宿r(nóng)孫振軍說。
◆標準化為蔬菜進入高端市場創(chuàng)造優(yōu)勢
在壽光市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園的“荷蘭模式”種植大棚,記者看到大棚內(nèi)分布著數(shù)個移動信息控制終端及若干個傳感器。工作人員張曉娜介紹,控制終端實時監(jiān)測棚內(nèi)濕度、溫度、土壤水分等數(shù)據(jù),并與技術(shù)人員手機相接,定時傳送相關(guān)信息,供技術(shù)人員決策。張曉娜告訴記者,大棚管理極其嚴格,所有巖棉從荷蘭進口,澆地水須三層過濾?!安贿^,由于質(zhì)量好,產(chǎn)品賣到十六七元一斤,全部供應(yīng)北京、天津等地大型超市?!睆垥阅茸院赖卣f。
沒有規(guī)矩不成方圓。在種植、檢測、上市、組裝、運輸?shù)日麄€生產(chǎn)流通領(lǐng)域,壽光市出臺了一系列管控措施,其制定的各類規(guī)章將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全部納入標準化體系,通過加強技術(shù)推廣、完善投入品使用制度和市場準入制度、園區(qū)化種植引導(dǎo)、嚴格質(zhì)量檢測、推廣安全追溯管理系統(tǒng)等一系列措施,力求將壽光打造成為“全國蕞安全、蕞放心的蔬菜基地”。目前,大棚滴灌、臭氧抑菌等300多項新技術(shù)、1000多個新品種和立體栽培、無土栽培、生物栽培等30多種種植新模式在該市廣泛推廣,科技進步對農(nóng)業(yè)增長的貢獻率達到67%。
記者在上口鎮(zhèn)欣航蔬菜生產(chǎn)專業(yè)合作社了解到,他們對蔬菜大棚全部統(tǒng)一管理,每個大棚都有專人負責,在種苗、栽培、生產(chǎn)、配藥、采摘、銷售等各個環(huán)節(jié)全部統(tǒng)一化?!坝绕涫寝r(nóng)業(yè)投入品,絕對統(tǒng)一采購,專人管理。只有這樣,才能保證蔬菜品質(zhì)?!焙献魃缋硎麻L張敬才說。
在抓好蔬菜種植質(zhì)量的同時,壽光市積極引導(dǎo)龍頭企業(yè)和農(nóng)業(yè)園區(qū)開展國家地理標志、綠色食品等品牌申報。截至目前,該市蔬菜品牌發(fā)展到120多個,有17個產(chǎn)品被評為國家地理標志產(chǎn)品,有552個產(chǎn)品被認定為“三品”產(chǎn)品。其中,“樂義”牌黃瓜被評為中國名牌農(nóng)產(chǎn)品,“樂義”商標被評為中國馳名商標;“七彩莊園”、“燎原”、“洛城”商標被評為山東省著名商標。
品牌爭創(chuàng)為蔬菜進入高端市場創(chuàng)造了優(yōu)勢條件。目前,壽光市70%的園區(qū)蔬菜以品牌形式進入北京、上海等大中城市高端市場。
◆書記點評濰坊市委常委、壽光市委書記孫明亮
壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展來源于創(chuàng)新的工作思路、優(yōu)厚的政策扶持、充足的資金投入以及工作的扎實推進。隨著壽光蔬菜園區(qū)化、種苗化、標準化發(fā)展,壽光將搶占全國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的制高點,為中國蔬菜品牌走向世界、形成世界級蔬菜產(chǎn)業(yè)中心奠定堅實的基礎(chǔ)。

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