近年來，云南省普洱市大力推進茶產(chǎn)業(yè)基地有機化、加工標準化、企業(yè)集約化、市場品牌化，全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展，全市茶產(chǎn)業(yè)整體呈現(xiàn)出持續(xù)向好的發(fā)展勢頭。2021年，全市現(xiàn)代茶園面積達175萬畝，毛茶產(chǎn)量12.4萬噸，同比增長4.9%；綜合產(chǎn)值338億元，同比增長15%。截至目前，普洱市茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員近120萬人，是普洱市頭部支柱產(chǎn)業(yè)。

　　在推動普洱茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的進程中，涌現(xiàn)出無數(shù)為普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展而貢獻一生的人，肖時英就是其中之一。自1953年大學畢業(yè)主動申請來到云南后的半個多世紀里，肖時英只做了一件事：為云南大葉種茶樹選育優(yōu)良品種，進行無性繁殖的扦插育苗，使云南大葉種茶的扦插成活率提高到80%以上，為云南茶產(chǎn)業(yè)作出了巨大貢獻！

　　提及普洱茶，業(yè)界都會想起一個人：被譽為“云南無性系茶樹良種之父”的肖時英。1953年，肖時英大學畢業(yè)后主動申請來到云南邊疆，隨后的半個多世紀，他只做了一件事：為云南大葉種茶樹選育優(yōu)良品種，進行無性繁殖的扦插育苗，使云南大葉種茶的扦插成活率提高到80%以上，為云南茶產(chǎn)業(yè)作出了巨大貢獻！

　　一生只為一株茶，這是肖時英生前對自己的評價。他在《我們親歷的普洱茶》一書中這樣寫道：“木蘭（肖時英的愛人）和我，一生為茶?！薄盎仡櫚雮€多世紀的茶葉生涯，幾經(jīng)坎坷和滄桑，過去的事就讓它過去，我們并不惋惜，唯有為云南大葉種茶樹去耕耘、去開拓、去創(chuàng)新，始終是我們心中的向往和追求?！?

　　初秋的普洱，滿目蔥蘢。一場秋雨過后，驅(qū)車來到位于云南省普洱市思茅區(qū)倚象鎮(zhèn)大寨村的大草地村民小組，漫山遍野的茶園云霧繚繞，猶如仙境。

　　“現(xiàn)在你們看到的這些立體生態(tài)茶園，都是肖老師生前指導種下的?！闭f話的這位，是普洱市茶葉和咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心生產(chǎn)科科長楊顯鴻，他口中的肖老師，正是云南普洱茶泰斗級人物，擁有“大國茶匠”、云南省“蕞美科技工作者”、“云南無性系茶樹良種之父”等眾多美譽的肖時英。

　　年輕時候的肖時英和張木蘭。普洱市委宣傳部供圖

　　2022年8月16日1時30分，肖時英因病醫(yī)治無效在普洱逝世，享年91歲。從意氣風發(fā)的少年到白發(fā)蒼蒼的老人，到2022年8月5日生病入院前，肖時英老人一直活躍在茶園，孜孜不倦地分享研究所獲，默默地為云南茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大做貢獻。

　　半個多世紀的堅守，肖時英只做了一件事：為云南大葉種茶樹選育優(yōu)良品種，進行無性繁殖的扦插育苗。經(jīng)過反復試驗摸索，肖時英夫婦試驗成功“以苗育苗”的扦插新方法，使云南大葉茶的扦插成活率提高到了80%以上，解決了云南大葉種茶扦插不易發(fā)根的難題，為云南茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出了巨大貢獻。

　　位于云南省普洱市思茅區(qū)的祖祥有機茶園。人民網(wǎng) 虎遵會攝

　　肖時英與云南結(jié)緣，源于大學期間。1931年2月，肖時英出生于湖南省新化縣，1950年考入武漢大學農(nóng)學院茶專業(yè)，從此開啟了學茶、研茶、種茶、制茶、教茶、評茶、寫茶的一生。

　　“我和愛人張木蘭是同班同學，在讀書期間的一次展覽中，一位中國臺灣教師拿了從云南帶去的大葉種茶參展，那是我頭部次見到云南大葉種茶?！毙r英生前接受人民網(wǎng)采訪時說，正是那一眼，讓他與云南的茶結(jié)下了一世的不解之緣。大學畢業(yè)后，他和張木蘭主動打報告，要求到云南去工作。

　　1953年春，兩個年輕人懷揣著希望和夢想，扛著一木箱的書和筆記，背著心愛的小提琴，帶著簡單的行李，從武漢啟程，登上從長江逆流而上的輪船，再乘燒木炭的汽車、云南窄軌小火車，輾轉(zhuǎn)數(shù)千里，歷時20多天才到達昆明。

　　到云南省農(nóng)業(yè)廳報到后，肖時英和張木蘭被分到了當時云南唯一的茶葉科研單位——勐海茶葉實驗場工作。當時由于交通閉塞，肖時英和張木蘭輾轉(zhuǎn)玉溪、普洱、景洪等地，步行近千里，歷時一個多月，終抵勐海。此后便一直扎根邊疆，把青春奉獻給了云南茶。

　　“當時的茶樹，都是歷史上遺留下來的古茶樹，若要發(fā)展新茶園，缺少茶籽，我們就想通過扦插繁殖來解決茶籽不足的問題?！毙r英生前接受人民網(wǎng)采訪時說，為了解決茶樹繁育茶籽不足的問題，他和張木蘭先后開展了茶籽育苗、茶樹扦插、茶樹嫁接等多種繁殖方法試驗。

　　經(jīng)過多年的試驗摸索，試驗成功“以苗育苗”的扦插新方法，使云南大葉種茶的扦插成活率提高到了80%以上，有效解決大葉種規(guī)模化種植發(fā)展中的茶苗供給難題，還為后來運用扦插技術(shù)種茶奠定了堅實的基礎。

　　后來，肖時英和張木蘭還先后選育出了“云抗10號”“雪芽100號”“矮豐”等多個無性系茶樹良種，為云南大葉種茶樹新品種選育和繁殖奠定了基礎。

　　“1987年，‘云抗10號’被審定為國家級良種，現(xiàn)已成為云南茶區(qū)種植面積蕞大的無性系茶園?！睏铒@鴻說，同時，肖時英還致力于茶樹良種良法配套推廣，創(chuàng)制良種名優(yōu)茶，眾多茶農(nóng)從中受益增產(chǎn)增收。

　　肖時英老人栽種的立體生態(tài)茶園。人民網(wǎng) 虎遵會攝

　　1993年9月，肖時英正式退休。然而，退休后的他并沒有放下研究了幾十年的云南茶，而是和妻子張木蘭自掏腰包，又向親戚朋友借了些錢，創(chuàng)辦了時木茶廠，開啟了立體生態(tài)茶園的探索之路。

　　“當時師父開辦茶廠，我想也并不是為了賺錢?！睏铒@鴻說，他的這個想法，在師父《我們親歷的云南茶》一書中也得到了證實：“搞這些，并不是為了賺錢，有相對固定的茶園，更便于做科研。”

　　如今，走進時木茶廠，肖時英老人在這片茶園里留下的“印記”隨處可見：平面樹形茶園、立體生態(tài)茶園、多品種組合種植、茶園間種林木、茶園鋪草施肥等多種試驗研究，許多大膽的想法，都在這里一一嘗試。

　　“師父是一個十分認真、嚴謹、做事一絲不茍的人，每一種實驗，都傾注了他大量的心血?！睏铒@鴻說，建成示范性的立體生態(tài)茶園后，肖時英又繼續(xù)為云南這片土地選育、推廣無性系茶樹良種。

　　2019年，經(jīng)過多年選育，89歲高齡的肖時英還選育出具有早生、高產(chǎn)特點，適合制作名優(yōu)天然品質(zhì)的無性系茶樹新良種——紫香早、木蘭糯茶；2002年，張木蘭去世，為了紀念已故的愛人，肖時英還選育了“木蘭1號”新品種，為云南茶葉良種又添新兵。

　　楊顯鴻介紹，立體生態(tài)茶園種植模式在茶葉產(chǎn)量、茶園環(huán)境、茶樹病蟲害防治等方面都取得了成果，有效解決茶葉“豐產(chǎn)不豐收”、土地利用率不高等難題。

　　“經(jīng)過不同地塊、多行測量結(jié)果，實際測量結(jié)果，時木茶廠茶園臺面平均寬度2.6m，采摘面平均寬度2.3m，折合每畝的行長度為333m，每畝的采摘面積765.9m2?！睏铒@鴻說，畝采摘面比周圍農(nóng)戶多出了72%。

　　楊顯鴻介紹，經(jīng)過20多年的艱辛探索，肖時英和張木蘭將時木茶廠130畝茶園建成了獨具特色的“立體生態(tài)茶園”，被評為“國家級立體茶園建設標準化示范區(qū)”，成為推進茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展的示范樣板。

　　“立體生態(tài)茶園凝聚了師父畢生所學，它是一種創(chuàng)新的生產(chǎn)模式，取得了一定的成效，具有推廣應用價值。”楊顯鴻說，為了讓生態(tài)立體茶園技術(shù)得以推廣應用，肖時英在耄耋之年仍開班收徒，將畢生所學毫無保留地傳授給徒弟和茶農(nóng)。

　　2017年12月，肖時英“導師帶徒”招徒儀式在滇西應用技術(shù)大學舉行，14名茶人成為肖時英的首批入門弟子，楊顯鴻就是其中之一。

　　“為了取得良好的教學效果，他堅持把課堂‘搬進’茶山，經(jīng)常帶領弟子到茶山講課，從茶園管理、良種培育、茶葉加工等方面進行系統(tǒng)講授，既開展了教學，又送技下鄉(xiāng)，讓老百姓在家門口就能學到農(nóng)業(yè)科學技術(shù)，深受弟子及當?shù)厝罕姷暮迷u。”楊顯鴻說。

　　2019年5月，肖時英第二批“導師帶徒”共招收學徒35人。他的這些徒弟，有的是政府部門的工作人員、有的是茶企業(yè)的老板、有的是地地道道的茶農(nóng)。“‘有教無類’是師父收徒的原則，在師父看來，成為他的徒弟沒有學歷、經(jīng)驗等門檻限制，只要熱愛茶、肯學習、有發(fā)展云南茶志向的茶友，就可以來一起學習?！睏铒@鴻說。

　　楊顯鴻介紹，時木茶廠的“立體生態(tài)茶園”，聚合了立體農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢特點，綜合運用立體茶園開墾、多品種組合種植、茶樹不同修剪方法等多項綠色發(fā)展技術(shù)，構(gòu)建成以茶為主，茶、林、花果和養(yǎng)殖結(jié)合的人工生態(tài)經(jīng)濟系統(tǒng)，具有自身維持和物質(zhì)良性循環(huán)功能，可獲得比單一生產(chǎn)茶葉的常規(guī)茶園更好的綜合經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益?！澳壳?，普洱市茶葉和咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心已制定了推廣時木茶廠立體生態(tài)茶園建設項目實施方案，擬在全市建設推廣示范基地3175畝?！?

　　“斯人已逝，幽思長存。師父將他的一生都奉獻給了云南茶產(chǎn)業(yè)，將他的畢生所學‘寫’在了萬畝茶園中，造就了如今普洱茶百業(yè)興盛、衣食萬戶的美好景象?！睏铒@鴻說，蕞好的銘記，就是沿著他的足跡，循著這座精神豐碑，做大做強普洱茶產(chǎn)業(yè)，讓更多的人都喝上一杯健康的普洱茶。

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